MASA

1.Vierte el agua en el vaso y calienta 1 min/37°C/vel 1.

2.Añade al vaso: la levadura, la harina, el azúcar, la sal y 50 g de aceite . Mezcla 15 seg/vel 6. seguidamente pon Modo amasar programa 3 min, sin poner el cubilete, para que la masa esté aireada.

3.Retira la masa del vaso sobre una encimera ligeramente engrasada con aceite y si quedan restos de masa en las cuchillas, pon el modo turbo 0.5 seg /2-3 veces. De esta forma la masa se despegará de las paredes y podrás retirarla fácilmente con la espátula.

4. Forma una bola con la masa . Divídela en tres partes y reserva. Otra opción es dejar toda la masa para hacer una sola elaboración de pizzas ,calabazas o momias.

.5.Ralla el queso .Programa 10-15seg/vel10 reserva. Ralla el fiambre 3 sg /vel 5. si lo quieres mas pequeño añade un par de segundos

6.Precalienta el horno a 250º . Bájalo a 200º cuando metas las elaboraciones al horno.

7. El horneado dependerá de cada horno.

8. Cuando veas que están dorados ya están listos para saca

CALABAZAS

1.Masa reservada tíñela con colorante amarillo , puedes utilizar el que utilizamos para las comidas.

2.Pon en el vaso la masa: una cucharada de colorante diluido con otra cucharada de agua , 100 g de queso rallado y otros 100g del fiambre rallado. Programa . Modo amasar 3 minutos , si no se ha mezclado todo bien, dale más tiempo.

3.Sácala del vaso sobre una superficie engrasada, divídela en 8 trozos.

4.Haz bolas que ataremos con un hilo grueso.

5.Para cada calabaza, corta 4 hilos de unos 40cm, ponlos sobre una superficie formando un asterisco.

6. Coloca la bola encima de los hilos anúdalos en el centro,. Así se quedarán las calabazas marcadas

7.Ponlas en la bandeja donde hemos puesto un papel de cocina engrasado.

8.Hornea a .200º durante 10-15 mint.

9. Una vez horneadas le puedes quitar los hilos

MOMIAS DE SALCHICHAS

1.Masa reservada, estírala muy finita

2.Con un cortador de pizzas haz tiras de 1cm de ancha más o menos, para enrollar las salchichas.

3.Una vez hechas las momias le pintaremos unos ojos y pincelaremos con huevo batido.

4.Ponlas en la bandeja sobre un papel de horno engrasado

5.Horne 15-20 mint 200