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Thermomix® Valencia

Maria José Bueno - Aprende a comer sano conmigo

Bienvenidos a la Tribu Thermomix Valencia!!!

Somos muchos los amantes del Thermomix. Y en especial del nuevo TM7 con la plataforma Cookidoo con mas de 10000 recetas y mas de 500 libros que van actualizándose. Es nuestro pinche del día a día que no pide pan. Nos hace la vida mucho más fácil. Comemos a diario mucho mas variado, rápido y sin ensuciar casi nada.

Si aún no has entrado en nuestra tribu te invito a hacerlo, te va a encantar. Por eso todos nuestros clientes son FAN de Thermomix y nos recomiendan.

Mi objetivo es promover el bienestar y estilos de vida saludables. Aquí encontraras recetas thermomix ricas, fáciles y muy nutritivas. Soy nutricionista y una creativa cocinera. Me apasiona viajar, hacer ejercicio y probar nuevos restaurantes y platos. Adaptar tanto mis propias recetas como otras al Thermomix para que sean mucho mas fáciles, rápidas de hacer y mas sabrosas y naturales. Para mi una dieta variada y regular y un buen entrenamiento son las claves del éxito. Porque si te mueves, aunque sea andar una hora diaria a paso ligero, podrás comer más.

Os enseñaré a comer de forma variada y a mantener el peso a ralla sin sentir que estamos a dieta. Pero empieza el día con fuerza con un buen y nutritivo desayuno, come legumbres 2-3 veces por semana, y el resto algo de cereales, pasta o arroz pero nunca para la cena. estas deben ser ligeras y con nada o pocos hidratos porque no vamos a quemar nada por la noche. Y por supuesto nada de fruta para cenar, son azúcares que no vamos a quemar y se convertiran en depósitos de grasa. Por otro lado un exceso de proteina se traduce en grasas también.

Aprende a comer sano y variado. Come de todo pero en la justa proporción. Verás como si te alimentas bien comes mas y mantienes la báscula controlada. Deja que te enseñe y sigueme a través de este Blog.

Te enseñaré a adaptar recetas y cocinar en los 4 niveles para optimizar tu tiempo en la cocina y que puedas dedicar el resto del tiempo a tus hobbys favoritos.Usaremos ingredientes de temporada y hablaremos de dietas de moda saludables así como noticias, talleres, trucos y novedades Thermomix.

Me encanta cocinar con Thermomix, resulta todo tan sencillo.

Alcachofas a la romana con Thermomix

29 de enero de 2019

Tiempo de preparación:

No disponible

Ración para:

1 personas

29 de enero de 2019

Categorías:

Verduras, hortalizas y ensaladas

Ingredientes:

4 alcachofas frescas con tallo
2 cucharadas de zumo de limón
10-12 ramitas de perejil fresco (solo las hojas, limpias y secas)
1/2-1 diente de ajo
1 pellizco de sal
40 g de aceite de oliva virgen extra
100 g de vino blanco seco
300 g de agua
1/2 pastilla de caldo de verduras

Preparación:

Limpie las alcachofas quitando las hojas exteriores. Corte aprox. 3 cm de las puntas y, con una cucharilla, retire la pelusilla interior y parte del centro dejando un hueco para rellenar. Corte el tallo y sumerja las alcachofas y los tallos en un bol con agua y 1 cucharada de zumo de limón para que no se oxiden.
Ponga en el vaso el ajo, el perejil y pique 5 seg/vel 8. Retire a un bol y reserve.
Ponga en el vaso el ajo, los tallos de las alcachofas en trozos, 1 cucharada de zumo de limón, la sal y 20 g de aceite. Triture 5 seg/vel 5 y rellene con la mezcla los huecos de las alcachofas.
Ponga en el vaso el vino, el agua y el caldo. Introduzca el estilo y coloque dentro las alcachofas con la parte rellena hacia abajo. Programe 30 min/Varoma/Vel 1. Con la muesca de la espátula, extraiga el castillo y coloque las alcachofas en una fuente. Riegue con el aceite restante, espolvoree con el perejil picado y sirva.

Receta de Cookidoo

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