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Thermomix® Valencia

Maria José Bueno - Aprende a comer sano conmigo

Bienvenidos a la Tribu Thermomix Valencia!!!

Somos muchos los amantes del Thermomix. Y en especial del nuevo TM7 con la plataforma Cookidoo con mas de 10000 recetas y mas de 500 libros que van actualizándose. Es nuestro pinche del día a día que no pide pan. Nos hace la vida mucho más fácil. Comemos a diario mucho mas variado, rápido y sin ensuciar casi nada.

Si aún no has entrado en nuestra tribu te invito a hacerlo, te va a encantar. Por eso todos nuestros clientes son FAN de Thermomix y nos recomiendan.

Mi objetivo es promover el bienestar y estilos de vida saludables. Aquí encontraras recetas thermomix ricas, fáciles y muy nutritivas. Soy nutricionista y una creativa cocinera. Me apasiona viajar, hacer ejercicio y probar nuevos restaurantes y platos. Adaptar tanto mis propias recetas como otras al Thermomix para que sean mucho mas fáciles, rápidas de hacer y mas sabrosas y naturales. Para mi una dieta variada y regular y un buen entrenamiento son las claves del éxito. Porque si te mueves, aunque sea andar una hora diaria a paso ligero, podrás comer más.

Os enseñaré a comer de forma variada y a mantener el peso a ralla sin sentir que estamos a dieta. Pero empieza el día con fuerza con un buen y nutritivo desayuno, come legumbres 2-3 veces por semana, y el resto algo de cereales, pasta o arroz pero nunca para la cena. estas deben ser ligeras y con nada o pocos hidratos porque no vamos a quemar nada por la noche. Y por supuesto nada de fruta para cenar, son azúcares que no vamos a quemar y se convertiran en depósitos de grasa. Por otro lado un exceso de proteina se traduce en grasas también.

Aprende a comer sano y variado. Come de todo pero en la justa proporción. Verás como si te alimentas bien comes mas y mantienes la báscula controlada. Deja que te enseñe y sigueme a través de este Blog.

Te enseñaré a adaptar recetas y cocinar en los 4 niveles para optimizar tu tiempo en la cocina y que puedas dedicar el resto del tiempo a tus hobbys favoritos.Usaremos ingredientes de temporada y hablaremos de dietas de moda saludables así como noticias, talleres, trucos y novedades Thermomix.

Me encanta cocinar con Thermomix, resulta todo tan sencillo.

Panecillos Tiernos con Queso Cremoso

18 de diciembre de 2017

Tiempo de preparación:

No disponible

Ración para:

1 personas

18 de diciembre de 2017

Categorías:

Masas, panes y repostería

Puedes prepara estos deliciosos panecitos tiernos con queso cremoso y darles muchas formas: bollitos, trenzas, bollos preñaos, rosquilletas...Cuando prepares tus menús en fechas especiales prepara también el pan, es muy fácil y está todo mucho mas rico.

Ingredientes: (para 10 unidades):

120 g de leche
100 g de mantequilla a temperatura ambiente
25 g (1 cubito) de levadura prensada fresca
160 g de queso cremoso (tipo Philadelphia)
450 g de harina de fuerza
2 cucharaditas de sal
1 cucharadita de azúcar
1 huevo batido, para pintar los panecillos
1 cucharadita de semillas de amapola
2 cucharaditas de semillas de sésamo
2 cucharaditas de pipas de girasol

Preparación:

1- En el vaso de la Thermomix ponemos la leche y la mantequilla. Programamos 2 minutos, temperatura 37º y velocidad 1.

2-Añadimos la levadura y el queso cremoso. Mezclamos durante 5 segundos, a velocidad 6. Incorporamos la harina, la sal y el azúcar. Programamos 6 segundos, a velocidad 6 y seguidamente, amasamos durante 2 minutos, a velocidad espiga.

3-Dejamos reposar dentro del vaso hasta que doble su volumen (para que tarde menos, abrigamos el vaso con una manta).

4-Dividimos la masa en 10 partes y les damos forma de panecillos redondos o alargados. Los colocamos en una bandeja de horno forrada con papel de hornear.

5-Pintamos cada panecillos con huevo batido y espolvoreamos con las semillas de sésamo, las pipas de girasol y las semillas de amapola. Dejamos reposar durante 1 hora aprox., en un lugar cálido y libre de corrientes de aire.

6-Precalentamos el horno a 180º. Horneamos durante 15-20 minutos, a 180º. Dejamos enfriar sobre una rejilla durante 15 minutos y servimos.

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