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Thermomix® Valencia

Maria José Bueno - Aprende a comer sano conmigo

Bienvenidos a la Tribu Thermomix Valencia!!!

Somos muchos los amantes del Thermomix. Y en especial del nuevo TM7 con la plataforma Cookidoo con mas de 10000 recetas y mas de 500 libros que van actualizándose. Es nuestro pinche del día a día que no pide pan. Nos hace la vida mucho más fácil. Comemos a diario mucho mas variado, rápido y sin ensuciar casi nada.

Si aún no has entrado en nuestra tribu te invito a hacerlo, te va a encantar. Por eso todos nuestros clientes son FAN de Thermomix y nos recomiendan.

Mi objetivo es promover el bienestar y estilos de vida saludables. Aquí encontraras recetas thermomix ricas, fáciles y muy nutritivas. Soy nutricionista y una creativa cocinera. Me apasiona viajar, hacer ejercicio y probar nuevos restaurantes y platos. Adaptar tanto mis propias recetas como otras al Thermomix para que sean mucho mas fáciles, rápidas de hacer y mas sabrosas y naturales. Para mi una dieta variada y regular y un buen entrenamiento son las claves del éxito. Porque si te mueves, aunque sea andar una hora diaria a paso ligero, podrás comer más.

Os enseñaré a comer de forma variada y a mantener el peso a ralla sin sentir que estamos a dieta. Pero empieza el día con fuerza con un buen y nutritivo desayuno, come legumbres 2-3 veces por semana, y el resto algo de cereales, pasta o arroz pero nunca para la cena. estas deben ser ligeras y con nada o pocos hidratos porque no vamos a quemar nada por la noche. Y por supuesto nada de fruta para cenar, son azúcares que no vamos a quemar y se convertiran en depósitos de grasa. Por otro lado un exceso de proteina se traduce en grasas también.

Aprende a comer sano y variado. Come de todo pero en la justa proporción. Verás como si te alimentas bien comes mas y mantienes la báscula controlada. Deja que te enseñe y sigueme a través de este Blog.

Te enseñaré a adaptar recetas y cocinar en los 4 niveles para optimizar tu tiempo en la cocina y que puedas dedicar el resto del tiempo a tus hobbys favoritos.Usaremos ingredientes de temporada y hablaremos de dietas de moda saludables así como noticias, talleres, trucos y novedades Thermomix.

Me encanta cocinar con Thermomix, resulta todo tan sencillo.

Crackers de Queso

15 de diciembre de 2017

Tiempo de preparación:

No disponible

Ración para:

1 personas

15 de diciembre de 2017

Categorías:

Masas, panes y repostería

Estas galletitas resultan ideales para aperitivos o para untar con un paté por ejemplo. Están muy ricas y las puedes tener en un rulo congelada la masa y sacarlas cuando las vayas a usar. Solo tienes que cortar en rebanadas finas y hornear. Facílisimo. Te animas a hacerlas?

Ingredientes:

200 g de queso de bola en trozos
200 g de harina
120 g de mantequilla fría cortada en trozos
1 huevo
1 cucharadita de sal
1 cucharadita de semillas de comino (opcional)
1 cucharadita de semillas de sésamo (opcional)

Preparación:

Ponga el queso en el caso y ralle 10 seg/vel 7
Añadir la harina, la mantequilla, el huevo y la sal y mezcle 30 seg/vel 4.
Retire la masa del vaso sobre un trozo grande de film transparente.
Forme un cilindro aprox. 49 cm de largo y 4 cm de diámetro y envuélvalo con el film. Reserve 2 horas en el frigorífico.
Precalentar el horno. 180°
Forre 2 bandejas de horno con papel de hornear.
Corte el cilindro de masa en rodajas finas (3-4 mm) y colóquelas en las bandejas preparadas. Espolvoreé con las semillas de comino y de sésamo.
Horneé por tandas durante 10-15 minutos (180°) ó hasta que estén doradas.
Deje enfriar sobre rejilla antes de consumir.

CONSEJOS:

Puede guardar en un recipiente hermético. Puede tener la masa en el frigorífico 1-2 días de antelación o puede congelar la masa ya cortada. Puede sustituir el queso de bola por otro queso duro o semiduro de sabor fuerte.Omita la sal en la masa y espolvoree con sal gorda antes de hornear. En lugar de utilizar todo el queso en la masa, reserve 2-3 cucharadas para espolvorear sobre las galletas antes de hornear.

Parte de la colección: Para regalar (Cookidoo)

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