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Thermomix® Valencia
Bienvenidos a la Tribu Thermomix Valencia!!!
Somos muchos los amantes del Thermomix. Y en especial del nuevo TM7 con la plataforma Cookidoo con mas de 10000 recetas y mas de 500 libros que van actualizándose. Es nuestro pinche del día a día que no pide pan. Nos hace la vida mucho más fácil. Comemos a diario mucho mas variado, rápido y sin ensuciar casi nada.
Si aún no has entrado en nuestra tribu te invito a hacerlo, te va a encantar. Por eso todos nuestros clientes son FAN de Thermomix y nos recomiendan.
Mi objetivo es promover el bienestar y estilos de vida saludables. Aquí encontraras recetas thermomix ricas, fáciles y muy nutritivas. Soy nutricionista y una creativa cocinera. Me apasiona viajar, hacer ejercicio y probar nuevos restaurantes y platos. Adaptar tanto mis propias recetas como otras al Thermomix para que sean mucho mas fáciles, rápidas de hacer y mas sabrosas y naturales. Para mi una dieta variada y regular y un buen entrenamiento son las claves del éxito. Porque si te mueves, aunque sea andar una hora diaria a paso ligero, podrás comer más.
Os enseñaré a comer de forma variada y a mantener el peso a ralla sin sentir que estamos a dieta. Pero empieza el día con fuerza con un buen y nutritivo desayuno, come legumbres 2-3 veces por semana, y el resto algo de cereales, pasta o arroz pero nunca para la cena. estas deben ser ligeras y con nada o pocos hidratos porque no vamos a quemar nada por la noche. Y por supuesto nada de fruta para cenar, son azúcares que no vamos a quemar y se convertiran en depósitos de grasa. Por otro lado un exceso de proteina se traduce en grasas también.
Aprende a comer sano y variado. Come de todo pero en la justa proporción. Verás como si te alimentas bien comes mas y mantienes la báscula controlada. Deja que te enseñe y sigueme a través de este Blog.
Te enseñaré a adaptar recetas y cocinar en los 4 niveles para optimizar tu tiempo en la cocina y que puedas dedicar el resto del tiempo a tus hobbys favoritos.Usaremos ingredientes de temporada y hablaremos de dietas de moda saludables así como noticias, talleres, trucos y novedades Thermomix.
Me encanta cocinar con Thermomix, resulta todo tan sencillo.
Coca de Cebolla Thermomix
10 de marzo de 2019
1
Tiempo de preparación:
No disponible
Ración para:
1 personas
10 de marzo de 2019
1

Categorías:
Masas, panes y repostería


¿Quieres saber como preparar una coca de cebolla para merendar o cenar? veras que fácil es.
Ingredientes para la masa de coca:
- 50 gr. de aceite.
- 50 gr. de manteca de cerdo.
- 100 gr. de agua.
- 20 gr. de levadura.
- 1 cucharadita de sal.
- 1 pellizco de azúcar.
- 300 gr. de harina aprox.
- Pon en el vaso todos los ingredientes de la masa menos la levadura, la harina y la sal y programa 1 minuto a 37º en vel. 2
- Añade el resto de ingredientes de la masa y programa 20 segundos en vel. 6.
- Después de sacar la masa del vaso, estírala muy finita sobre una bandeja engrasada, levantando un poquito de borde.
- Precalienta el horno a 200ºC. y mientras tanto ve preparando el relleno.
- 700 gr. de cebollas.
- 70 gr. de aceite.
- Sal.
- 3 huevos.
- Corta la cebolla a cuartos y trocea en velocidad 5 unos 5 segundos.
- Añade el aceite y la sal y programa15 minutos, temperatura varoma y velocidad cuchara.
- Echa sobre la masa.
- Bate los huevos 4 segundos en velocidad 4 y echa encima de la cebolla.
- Con el horno precalentado a 200º programa 25 minutos.
- Se le puede poner 200 gr. de beicon y queda muy sabrosa o sobrasada en cuyo caso la cocción es un poco más corta.
MASA DE COCA (otra opción de masa):
Si la masa te gusta mas hojaldrada puedes hacer esta masa y lo demás igual. La receta de la masa de coca esta en el libro básico, donde las masas y lleva un poco de manteca de cerdo.
Paso a paso: Coca de cebolla Thermomix
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10 de marzo de 2019
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