Productos destacados
Te ayuda
Te cuida
Te inspira
Volver a Maria José Bueno - Aprende a comer sano conmigo

Thermomix® Valencia
Bienvenidos a la Tribu Thermomix Valencia!!!
Somos muchos los amantes del Thermomix. Y en especial del nuevo TM7 con la plataforma Cookidoo con mas de 10000 recetas y mas de 500 libros que van actualizándose. Es nuestro pinche del día a día que no pide pan. Nos hace la vida mucho más fácil. Comemos a diario mucho mas variado, rápido y sin ensuciar casi nada.
Si aún no has entrado en nuestra tribu te invito a hacerlo, te va a encantar. Por eso todos nuestros clientes son FAN de Thermomix y nos recomiendan.
Mi objetivo es promover el bienestar y estilos de vida saludables. Aquí encontraras recetas thermomix ricas, fáciles y muy nutritivas. Soy nutricionista y una creativa cocinera. Me apasiona viajar, hacer ejercicio y probar nuevos restaurantes y platos. Adaptar tanto mis propias recetas como otras al Thermomix para que sean mucho mas fáciles, rápidas de hacer y mas sabrosas y naturales. Para mi una dieta variada y regular y un buen entrenamiento son las claves del éxito. Porque si te mueves, aunque sea andar una hora diaria a paso ligero, podrás comer más.
Os enseñaré a comer de forma variada y a mantener el peso a ralla sin sentir que estamos a dieta. Pero empieza el día con fuerza con un buen y nutritivo desayuno, come legumbres 2-3 veces por semana, y el resto algo de cereales, pasta o arroz pero nunca para la cena. estas deben ser ligeras y con nada o pocos hidratos porque no vamos a quemar nada por la noche. Y por supuesto nada de fruta para cenar, son azúcares que no vamos a quemar y se convertiran en depósitos de grasa. Por otro lado un exceso de proteina se traduce en grasas también.
Aprende a comer sano y variado. Come de todo pero en la justa proporción. Verás como si te alimentas bien comes mas y mantienes la báscula controlada. Deja que te enseñe y sigueme a través de este Blog.
Te enseñaré a adaptar recetas y cocinar en los 4 niveles para optimizar tu tiempo en la cocina y que puedas dedicar el resto del tiempo a tus hobbys favoritos.Usaremos ingredientes de temporada y hablaremos de dietas de moda saludables así como noticias, talleres, trucos y novedades Thermomix.
Me encanta cocinar con Thermomix, resulta todo tan sencillo.
Bizcocho de queso brie y pasas con Thermomix
28 de septiembre de 2018
0
Tiempo de preparación:
No disponible
Ración para:
1 personas
28 de septiembre de 2018
0

Categorías:
Masas, panes y repostería

Ingredientes de la masa quebrada con huevo:
- 200 g de harina
- 100 g de mantequilla
- 1 huevo
- 50 g de azúcar
- 1 cucharadita de sal
- 1 cucharada de agua
Ingredientes del relleno:
- 400 g de queso brie
- 4 huevos
- 1 cucharada de maicena
- 150 g de azúcar
- 80 g de pasas de Corinto
- Ralladura de limón
- 2 cucharadas de Brandy
Preparación:
- Pon las pasas a remojar en el brandy.
- Prepara la masa quebrada introduciendo en el vaso del Thermomix todos los ingredientes en el mismo orden que se indica y programa 15 segundos en velocidad 6.
- Saca la masa del vaso y forma una bola. Envuélvela con film transparente de cocina y guárdala en la nevera durante 30 minutos.
- Extiende la masa y forra un molde desmontable levantando también la masa por los laterales.
- Pincha el fondo con un tenedor y reserva en la nevera mientras preparas el relleno.
- Lava bien el vaso y las cuchillas e introduce las claras (sin que haya ningún resto de yema) y programa 4 minutos, temperatura 37º y vel. 3 ½. Reserva.
- Enjuaga el vaso y pon el queso brie, sin corteza blanca con la ralladura de 1 limón y mezcla 30 segundos en vel. 4.
- En un bol grande, bate bien las yemas con el azúcar. Reserva.
- Añade la maicena y la crema de queso con la ralladura, mezcla bien con la espátula.
- Vierte las claras (quitando el agua que hayan soltado estas) y mezcla bien con movimientos envolventes para que estas no bajen.
- Añade las pasas escurridas y ligeramente enharinadas (para que no se vayan al fondo de la tarta.
- Vierte en el molde y hornea a 180º durante 45-50 minutos (según hornos). Debe estar cuajado.
NOTA: adorna con unas tiras de piel de limón y espolvorea con azúcar.
EXPORTAR LA RECETA A TU COOKIDOO®
Copia la URL de la receta y pulsa en "Exportar receta" para exportarla a Cookidoo®. A continuación, en la página de Cookidoo® deberás dar al botón "+" y después pegar la URL.
28 de septiembre de 2018
Posts destacados






