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Thermomix® Valencia
Bienvenidos a la Tribu Thermomix Valencia!!!
Somos muchos los amantes del Thermomix. Y en especial del nuevo TM7 con la plataforma Cookidoo con mas de 10000 recetas y mas de 500 libros que van actualizándose. Es nuestro pinche del día a día que no pide pan. Nos hace la vida mucho más fácil. Comemos a diario mucho mas variado, rápido y sin ensuciar casi nada.
Si aún no has entrado en nuestra tribu te invito a hacerlo, te va a encantar. Por eso todos nuestros clientes son FAN de Thermomix y nos recomiendan.
Mi objetivo es promover el bienestar y estilos de vida saludables. Aquí encontraras recetas thermomix ricas, fáciles y muy nutritivas. Soy nutricionista y una creativa cocinera. Me apasiona viajar, hacer ejercicio y probar nuevos restaurantes y platos. Adaptar tanto mis propias recetas como otras al Thermomix para que sean mucho mas fáciles, rápidas de hacer y mas sabrosas y naturales. Para mi una dieta variada y regular y un buen entrenamiento son las claves del éxito. Porque si te mueves, aunque sea andar una hora diaria a paso ligero, podrás comer más.
Os enseñaré a comer de forma variada y a mantener el peso a ralla sin sentir que estamos a dieta. Pero empieza el día con fuerza con un buen y nutritivo desayuno, come legumbres 2-3 veces por semana, y el resto algo de cereales, pasta o arroz pero nunca para la cena. estas deben ser ligeras y con nada o pocos hidratos porque no vamos a quemar nada por la noche. Y por supuesto nada de fruta para cenar, son azúcares que no vamos a quemar y se convertiran en depósitos de grasa. Por otro lado un exceso de proteina se traduce en grasas también.
Aprende a comer sano y variado. Come de todo pero en la justa proporción. Verás como si te alimentas bien comes mas y mantienes la báscula controlada. Deja que te enseñe y sigueme a través de este Blog.
Te enseñaré a adaptar recetas y cocinar en los 4 niveles para optimizar tu tiempo en la cocina y que puedas dedicar el resto del tiempo a tus hobbys favoritos.Usaremos ingredientes de temporada y hablaremos de dietas de moda saludables así como noticias, talleres, trucos y novedades Thermomix.
Me encanta cocinar con Thermomix, resulta todo tan sencillo.
Donuts sin huevo con Thermomix
15 de abril de 2018
0
Tiempo de preparación:
No disponible
Ración para:
1 personas
15 de abril de 2018
0

Categorías:
Dietas especiales
(Para 36 unidades)
Ingredientes para la masa:
250 gr. de leche.
30 gr. de levadura prensada fresca (yo puse 1 sobre de levadura seca de panadero).
75 gr. de azúcar.
75 gr. de mantequilla.
1 yogur natural.
500 gr. de harina de fuerza.
1 pellizco de sal.
Para freír:
500 gr. de aceite de oliva o girasol.
Preparación:
Vierte la leche en el vaso del Thermomix y programa 1 min., temp. 37º y vel. 1.
Incorpora la levadura y mezcla programando 20 seg. en vel 2.
Añade el azúcar, la mantequilla y el yogur. Programa 30 seg.en vel 2.
Agrega la harina y la sal. Amasa programando 2 min. vaso cerrado, vel. espiga.
Saca la masa sobre la superficie de trabajo espolvoreada con harina y forma un bollo liso, amasando ligeramente con las manos. Cubreló con un paño y deja reposar hasta que doble el volumen ( yo la metí en una bolsa de congelación).
Desgasifica la masa aplastándola con las manos y con ayuda de un rodillo, estiéndela hasta dejarla de 2 cm. de espesor.
Con un cortapastas redondo de 5 ó 6 cm. de diámetro (yo utilicé un tazón y para cortar el agujero un vaso de chupito), corta la masa y coloca las piezas sobre la encimera espolvoreada de harina, separadas entre sí. Tápalas con un paño y deja que doblen su volumen (aprox. 30 min).(yo calenté otro paño en el microondas y lo puse encima del primero para que les diera calor.
Fríalas en aceite no muy caliente (150º) y escúrralas sobre papel absorbente. Cubra con chocolate fundido o una glasa.
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15 de abril de 2018
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