Thermomix® Valencia

Blog De Thermomix Valencia-merche Villarroya

<p>Esta es mi sección en la Blogosfera Thermomix® . Os doy la bienvenida a todos, espero estar a la altura.</p> <p>Bueno, os voy a contar un poco sobre mi, entre en VORWERK con un objetivo, conseguir mi Thermomix® gratis y dejármelo, en ese momento tenia un hijo pequeño y otro trabajo en el que más o menos estaba bien, pero el caso es que llevo ya más de 20 años y encantada sigo aquí, he sido jefa de grupo o Team leaders y hace años me propusieron ser testadora ya que me gustaba la cocina y no se me daba del todo mal, he estado probando recetas, para los libros o plataforma, por si no lo sabéis esto también se hace, probar las recetas antes de publicarlas, por lo que si os puedo ayudar en algo, estoy a vuestra disposición.</p> <p>Aunque no me queda mucho tiempo para publicar recetas. Si necesitáis algo de mi hacérmelo saber.</p> <p>Gracias y un saludo.</p>

Esta es mi sección en la Blogosfera Thermomix® . Os doy la bienvenida a todos, espero estar a la altura.

Bueno, os voy a contar un poco sobre mi, entre en VORWERK con un objetivo, conseguir mi Thermomix® gratis y dejármelo, en ese momento tenia un hijo pequeño y otro trabajo en el que más o menos estaba bien, pero el caso es que llevo ya más de 20 años y encantada sigo aquí, he sido jefa de grupo o Team leaders y hace años me propusieron ser testadora ya que me gustaba la cocina y no se me daba del todo mal, he estado probando recetas, para los libros o plataforma, por si no lo sabéis esto también se hace, probar las recetas antes de publicarlas, por lo que si os puedo ayudar en algo, estoy a vuestra disposición.

Aunque no me queda mucho tiempo para publicar recetas. Si necesitáis algo de mi hacérmelo saber.

Gracias y un saludo.

Pelotas para el cocido

29 enero 2020
29 enero 2020
Categoría:

Cómo preparar pelotas de cocido en Thermomix® .Hoy vamos a preparar pelotas para el cocido partiendo desde cero.Todo dentro del vaso de nuestro Thermomix® sin tener que recurrir a otros utensilios.



Para la preparación tenemos dos opciones.La rápida es comprar la carne picada,no es necesario coger las bandejas que ya están preparadas sino pedirle al carnicer@ que nos triture el trozo de más nos guste.,pudiendo elegir siempre el que menos grasa tiene.



La otra opción es triturar nosotros mism@s con nuestro Thermomix®  .Para ello primero tendremos que cortar la carne en trozos de unos 3 cm.Congelar durante 30 o 40 minutos para que el corte este más firme y tengamos mejor resultado.



Después poner la mitad de la carne en el vaso y triturar 10 seg / vel 5-10 progresivamente.Retirar la carne y volver a repetir la operación.




Nos van hacer falta los siguientes ingredientes.


Ingredientes


400 gr de magro picado (puede ser mixta o de pollo)


2 rebanadas de pan del día


Un huevo


15 gr de aceite


2 dientes de ajo


Perejil


Sal


Pimienta,nuez moscada,etc


Preparación


En el vaso limpio y seco poner los dientes de ajo,el perejil y las dos rebanadas de pan.Programar 15 seg / vel 5-10.


Bajar los resto de las paredes del vaso y añadir la carne picada,el huevo,el aceite,la sal y las especias a gusto.


Programar 30 seg / vel 6.


Sacar y con las manos aceitadas formar las pelotas.según el tamaño deseado.


Ya tenemos listas nuestras pelotas para añadir al cocido.Como podéis ver se hacen en un instante sin necesidad de recurrir a las comerciales.Con la ventaja que podemos añadir o quitar según nuestro gusto y con la tranquilidad de saber lo que lleva.


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Merche.

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29 enero 2020