Cómo preparar una sopa fría de melón sin nata en Thermomix®

#Sopas y cremas 24 septiembre 2018

Hoy os vamos a enseñar a cómo preparar una crema de melón sin nata en Thermomix® para que sea mucho más ligera.


Aunque oficialmente estamos ya en otoño,las temperaturas son dignas del mes de agosto por eso apetecen platos refrescantes y si son ligeros mucho mejor,así retomamos los nuevos hábitos que hemos dejado aparcados en el verano.



Sustituyendo la nata por yogur griego ligero le restamos muchas caloría y una buena cantidad de grasa,pero no por ello menos rico.


Nos va hacer falta ...


Ingredientes para la receta


500 gr de melón


2 lonchas de jamón


80 gr de yogur griego ligero o light


Una pizca de sal


AOVE


Pimienta 


Preparación del polvo de jamón


Poner las lonchas de jamón sobre papel de hornear y cubrir con otra hoja.Programar 1 minutos a máxima potencia.Sacar y comprobar que esté bien tostado,si no es así volver a repetir la operación,pero con menos tiempo.No queremos que se queme. 


Una vez frío incorporar el jamón en el vaso y programar 5 seg / vel 7.Reservar.


Preparación de la sopa fría


Quitamos la piel y las semilla y cortamos el melón en trozos medianos.Lo echamos en el vaso.Programamos 45 seg / a velocidad progresiva de 5-10.


Añadimos el yogur,la sal y una pizca de sal.Mezclar 20 seg / vel 3.


Guardar en un recipiente con tapa en la nevera.Servir muy frío acompañada de polvo de jamón.


Aún estáis a tiempo de aprovechar la promoción SIN INTERESES  para conseguir la Edición Oriente.


Thermomix® completa con todos sus accesorios.


Cook-key 


Libro “cocina fácil y saludable” 


Libro “Oriente” impreso y código de descarga para tenerlo en digital. 


Segundo vaso completo. 


Bolsa de transporte. 


4 cuencos y palillos. 


Platos de pizarra.


Todo por 1395 €,tienes la posibilidad de poder financiarlo sin intereses desde 59,87 euros al mes. 


Si deseas más información puedes ponerte en contacto conmigo desde esta misma página, estaré encantada de atenderte.  


Merche.


CONSULTAME o TE LLAMO GRATIS.