Thermomix® Valencia

Blog De Thermomix Valencia-merche Villarroya

Esta es mi sección en la Blogosfera Thermomix® . Os doy la bienvenida a todos, espero estar a la altura.

Bueno, os voy a contar un poco sobre mi, entre en VORWERK con un objetivo, conseguir mi Thermomix® gratis y dejármelo, en ese momento tenia un hijo pequeño y otro trabajo en el que más o menos estaba bien, pero el caso es que llevo ya más de 20 años y encantada sigo aquí, he sido jefa de grupo o Team leaders y hace años me propusieron ser testadora ya que me gustaba la cocina y no se me daba del todo mal, he estado probando recetas, para los libros o plataforma, por si no lo sabéis esto también se hace, probar las recetas antes de publicarlas, por lo que si os puedo ayudar en algo, estoy a vuestra disposición.

Aunque no me queda mucho tiempo para publicar recetas. Si necesitáis algo de mi hacérmelo saber.

Gracias y un saludo.

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Bueno, os voy a contar un poco sobre mi, entre en VORWERK con un objetivo, conseguir mi Thermomix® gratis y dejármelo, en ese momento tenia un hijo pequeño y otro trabajo en el que más o menos estaba bien, pero el caso es que llevo ya más de 20 años y encantada sigo aquí, he sido jefa de grupo o Team leaders y hace años me propusieron ser testadora ya que me gustaba la cocina y no se me daba del todo mal, he estado probando recetas, para los libros o plataforma, por si no lo sabéis esto también se hace, probar las recetas antes de publicarlas, por lo que si os puedo ayudar en algo, estoy a vuestra disposición.

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Gracias y un saludo.

Cómo preparar una sopa fría de melón sin nata en Thermomix®

24 September 2018
24 September 2018
Categoría:

Hoy os vamos a enseñar a cómo preparar una crema de melón sin nata en Thermomix® para que sea mucho más ligera.


Aunque oficialmente estamos ya en otoño,las temperaturas son dignas del mes de agosto por eso apetecen platos refrescantes y si son ligeros mucho mejor,así retomamos los nuevos hábitos que hemos dejado aparcados en el verano.



Sustituyendo la nata por yogur griego ligero le restamos muchas caloría y una buena cantidad de grasa,pero no por ello menos rico.


Nos va hacer falta ...


Ingredientes para la receta


500 gr de melón


2 lonchas de jamón


80 gr de yogur griego ligero o light


Una pizca de sal


AOVE


Pimienta 


Preparación del polvo de jamón


Poner las lonchas de jamón sobre papel de hornear y cubrir con otra hoja.Programar 1 minutos a máxima potencia.Sacar y comprobar que esté bien tostado,si no es así volver a repetir la operación,pero con menos tiempo.No queremos que se queme. 


Una vez frío incorporar el jamón en el vaso y programar 5 seg / vel 7.Reservar.


Preparación de la sopa fría


Quitamos la piel y las semilla y cortamos el melón en trozos medianos.Lo echamos en el vaso.Programamos 45 seg / a velocidad progresiva de 5-10.


Añadimos el yogur,la sal y una pizca de sal.Mezclar 20 seg / vel 3.


Guardar en un recipiente con tapa en la nevera.Servir muy frío acompañada de polvo de jamón.


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24 September 2018