Cómo preparar turrón de chocolate crujiente en Thermomix®

#Navidad 10 diciembre 2018

Cómo preparar turrón de chocolate crujiente con Thermomix® .Empezamos con las recetas de turrones para estas navidades y lo hacemos con unos de los más deseados por los niños y los más chocolateros.Turrón de chocolate crujiente al estilo Suchard.



Es una gozada poder preparar nuestros propios turrones, con Thermomix® lo tenemos muy fácil y cómodo tan sólo nos llevará 10 minutos. Podemos seguir la receta guiada en cookidoo o seguir los siguientes pasos.



Existen unas cajitas de madera muy bonitas para preparar el turrón, también una gran variedad de moldes de silicona,pero sino queremos gastar dinero con los moldes se pueden utilizar los brick de leche cortados por la mitad al vertical.



Si estáis pensando en hacer algún detalle con este turrón sorprenderéis a vuestros amigos o familiares.



Nos va hacer falta


Ingredientes


200 gr de chocolate con leche 


200 gr de chocolate fondant ( 50% cacao) 


80 gr manteca de cerdo 


70 gr de arroz inflado ( krispis ) 


Aroma de vainilla,ron,brandy,etc.. (opcional) 


Preparación 


Preparamos los moldes, si son de madera se forran con hojas de folio, si por el contrario utilizamos de silicona no tenemos que hacer nada.


Si optamos por reciclar los brick de leche, cortar al vertical y nos quedarán dos mitades. Perfectas para las cantidades de esta receta.


Poner en el vaso los dos chocolates y rallamos 8 seg / vel 10. 


Bajar con la espátula el chocolate y añadir la manteca. Programar 5 min / 50ºC / vel. 2. Dejar templar unos minutos. 


Añadir el arroz inflado y mezclar 20 seg/ vel.cuchara. 


Terminar de mezclar con la espátula.Verter en los moldes preparados. Dar unos golpes para eliminar las burbujas de aire. 


Dejar reposar en la nevera hasta el momento de servir. 


Nota :Para unos cortes limpios dejar el turrón a temperatura ambiente. 


Qué mejor regalo para estas Navidades, que sorprender con un Thermomix® .     


Con diferentes formas de pago... No te quedes sin ella.   


Si quieres más información ponte en contacto conmigo..   


Merche.