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Thermomix® Valencia

Blog De Thermomix Valencia-merche Villarroya

Esta es mi sección en la Blogosfera Thermomix® . Os doy la bienvenida a todos, espero estar a la altura.

Bueno, os voy a contar un poco sobre mi, entre en VORWERK con un objetivo, conseguir mi Thermomix® gratis y dejármelo, en ese momento tenia un hijo pequeño y otro trabajo en el que más o menos estaba bien, pero el caso es que llevo ya más de 20 años y encantada sigo aquí, he sido jefa de grupo o Team leaders y hace años me propusieron ser testadora ya que me gustaba la cocina y no se me daba del todo mal, he estado probando recetas, para los libros o plataforma, por si no lo sabéis esto también se hace, probar las recetas antes de publicarlas, por lo que si os puedo ayudar en algo, estoy a vuestra disposición.

Aunque no me queda mucho tiempo para publicar recetas. Si necesitáis algo de mi hacérmelo saber.

Gracias y un saludo.

Esta es mi sección en la Blogosfera Thermomix® . Os doy la bienvenida a todos, espero estar a la altura.

Bueno, os voy a contar un poco sobre mi, entre en VORWERK con un objetivo, conseguir mi Thermomix® gratis y dejármelo, en ese momento tenia un hijo pequeño y otro trabajo en el que más o menos estaba bien, pero el caso es que llevo ya más de 20 años y encantada sigo aquí, he sido jefa de grupo o Team leaders y hace años me propusieron ser testadora ya que me gustaba la cocina y no se me daba del todo mal, he estado probando recetas, para los libros o plataforma, por si no lo sabéis esto también se hace, probar las recetas antes de publicarlas, por lo que si os puedo ayudar en algo, estoy a vuestra disposición.

Aunque no me queda mucho tiempo para publicar recetas. Si necesitáis algo de mi hacérmelo saber.

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Comprar Thermomix®

Coca de nueces y pasas

09 April 2019
09 April 2019

Cómo preparar coca de nueces y pasas en Thermomix® .En los días de Pascua no pueden faltar las tradicionales cocas de nueces y pasas.



Con las cantidades de la receta tenemos para dos o una grande.También podéis hacer solo una mediana y la masa restante guardar en el congelador.Después solo sería sacar,dejar descongelar y seguir las siguientes pausas. Os aseguro que está igual de rica o más. 


Para preparar el azúcar húmedo poner en un cuenco el azúcar y unas gotitas de agua.Remover con una cuchara y dejar unos minutos.Después ya se podrá utilizar en nuestras recetas.




¿Quieres conocerla la nueva Thermomix® TM 6? LLega con nuevas prestaciones muy novedosas, solo tienes que solicitar una demostración.Estaré encantada de atenderte.


Os recuerdo que se puede realizar la reserva para ser de los primeros. Las entregas se realizarán por riguroso registro de reserva. 



Nos va hacer falta


Ingredientes 


70 gr de azúcar


200 gr de leche 


1 huevo 


50 gr de mantequilla 


40 gr levadura fresca 


450 gr de harina de fuerza 


Aroma de vainilla (opcional) 


Ralladura de un limón (opcional) 


Para adornar 


Huevo batido 


Pasas 


Nueces troceadas 


Azúcar húmedo 


Preparación 


Poner en el vaso el azúcar y hacer glass a vel 5-10,sin parar la máquina añadir la corteza de limón por el bocal. 


Añadir el azúcar,la leche, la mantequilla a trocitos pequeños,la levadura desmenuzada y el aroma de vainilla.Programar 2 min / 37º /vel 2 . 


Añadir el huevo y mezclar 4 seg / vel 3. 


Agregar la harina, mezclar 10 seg / vel 6.Después volver a programar 4 min / velocidad espiga. 


Si la masa se pega a las paredes del vaso,añadir un poco más de harina por el bocal. 


Con las manos untadas de aceite sacar la masa del vaso y dejar sobre una superficie con harina, darle unas vueltas con las manos y formar una bola. 


Dejar reposar en un bol untado de aceite.Tapamos con flim transparente untado de aceite y tapado con un paño de cocina. 


Una vez haya doblado el volumen,volvemos a volcar sobre la encimera enharinada y cortamos en dos porciones. 


Hace dos bolas y aplastamos hasta conseguir un grosor de 2 centímetros más o menos. 


Colocamos las cocas en una bandeja de horno forrada.Tapamos con el paño de cocina y dejamos que doblen el volumen. 


Mientras poner las pasas a remojo con ron o brandy. 



Precalentamos el horno a 180º. 


Cuando las cocas hayan levado,pintar con huevo batido,repartir las pasas escurridas y las nueces. 


Espolvorear con el azúcar húmedo. 


Hornear 40 o 45 minutos a 180º,más o menos.Dependerá de cada horno. 



Últimas unidades de la Thermomix® TM5 y ahora con un increíble precio de 1199 euros con un segundo vaso de regalo. 


Ponte en contacto conmigo y te informare sin compromiso o quedamos para una demostración y te dejaré hecho un menú completo.   


¿A qué esperas?                      


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