SEPIA CON ENSALADA DE VERANO!!! INSPÍRATE CON COOKIDOO!!!

#Verduras, hortalizas y ensaladas 17 mayo 2019

Me encanta hacer ensaladas con mi Thermomix® !!


Pongo los ingredientes en el vaso, con el aliño que elija, troceo y Voila!!!! Listo para comer.


Pero lo que más me gusta es la inspiración que tengo con Cookidoo. Entrar en el buscador de recetas, escribir Ensaladas darle  a buscar y hecho, más de 400 recetas para elegir según los ingredientes que tenga en ese momento!!


Esto si que es Inspiración y encima me ayuda a cuidarme, se puede pedir más?


INGREDIENTES


500g de sepia a trozos salpimentadas


1 o 2 dientes de ajos 


10 ramitas de perejil fresco ( solo las olas )


120 g de cebolla roja en cuartos 


80g de pimiento rojo en trozos 


80h de pimiento verde en trozos 


Un tomate en cuartos ( aprox.170g )


Media cucharadita de pimentón dulce


Media cucharadita de sal


20g de vinagre de jerez 


60g de aceite de oliva virgen


14g de aceitunas negras en rodajas


PREPARACION


1-Calentar una sartén con un chorrito de aceite, y hacer la sepia, hasta que esté dorada y sin nada de líquido.


2-Poner en el vaso el perejil y los ajos, picar 3seg/vel7


3-Añadir la cebolla, el pimiento, el tomate, el pimentón, la sal, el vinagre, el aceite. Trocear 4seg/vel4. Poner sobre la sepia, añadir las aceitunas, remover y servir.


Si quieres saber más sobre Cookidoo, pregúntame!!!