Blog de Mª JOSE MANZANARES

TITAINA CON TONYINA DE MI MADRE

#Salsas y guarniciones 17 abril 2021

TITAINA CON TONYINA DE MI MADRE

Por Mª Jose Manzanares | Valencia

Esta receta tan típica de la zona del Cabanyal de Valencia, a mi madre le salía buenísima 😋Su secreto, un buen tomate, mucho mimo y al chup, chup, por supuesto 😉Parece que aún puedo ver a mi madre dándole vueltas con su cucharón de madera🥰Esta es una...

¡EMPANADILLAS CON MASA DE COLORES!

#Masas, panes y repostería 29 marzo 2021

¡EMPANADILLAS CON MASA DE COLORES!

Por Mª Jose Manzanares | Valencia

Hola!A la rica empanadilla!Con el relleno que mas nos guste, como entrante o aperitivo....¿Quien se puede resistir a darle un mordisquito?Os dejo unas masas muy coloridas, de sabor riquísimas y super fáciles de hacer¿Te animas a darle color a tus emp...

PIZZA CON BASE DE ATÚN

#Masas, panes y repostería 18 diciembre 2020

PIZZA CON BASE DE ATÚN

Por Mª Jose Manzanares | Valencia

Rockstars - PaulPaul es la piedra para hornear pizza y me a encantado, en particular esta base, no está echa con masa, es una base de atún y huevo, buenísima y además lo mejor es que es muy sana.La base a quedado súper crujiente, gracias a Paul, esto...

#Legumbres y platos de cuchara 02 diciembre 2020

COMO COCINAR ALBONDIGAS EN SALSA ESPAÑOLA DE MANERA TRADICIONAL

Por Mª Jose Manzanares | Valencia

Hola tribu,A mí me encanta poder realizar recetas de siempre, pero dándoles mi toque personal y sobre todo como suelo cocinar en casa para todos, siempre pienso en como hacer que mi Thermomix® sea más grande y eso lo consigo utilizando el cestillo y e...

COMO COCINAR ALBONDIGAS EN SALSA ESPAÑOLA DE MANERA TRADICIONAL