COMO HACER BARRITAS SACIANTES CON Thermomix® !!

#Aperitivos, entrantes y tapas 25 mayo 2019

Estas barritas están buenísimas, ideales para llevarlas con nosotros, y son un snack perfecto para tomarlas a media mañana o media tarde.


Con Thermomix® , es muy fácil  hacerlas en casa, comprar los ingredientes y en menos de 15 minutos las tenemos listas para hornear.


Súper Sanas!!! A diferencia de las que podemos encontrar en el súper, que llevan aditivos , conservantes, azúcares añadidos...etc.


INGREDIENTES:


- 60g de azúcar moreno


- 1 cucharadita de azúcar vainillado


- 120g de piel de manzana ( si puede ser, de cultivo orgánico )


- 20g de semillas de sésamo tostado


- 300g de muesli Sin Gluten ( yo las he hecho de muesli con frutas )


- 60g de miel


PREPARACION:


1- Precalentar el horno a 180 C. Forrar un molde cuadrado de 22 por 22 con dos tiras de papel de hornear cruzadas y teservar


2- En el vaso 50g de azúcar moreno y pulverizar 20seg/vel 10


3- Añadir el azúcar vainillado y la piel de manzana y trocear 5seg / vel 5


4-Incorporar el sésamo, el muesli y la miel y programar 3min/ 120/ vel 2.Verter la mezcla en el molde, con una cuchara mojada, nivelar la superficie. Marcar con un cuchillo el corte de las barritas ( aprox 4 por 10 ) espolvorear con el azúcar restante y salpicar con agua 


5- Hornear durante 30 min ( 180 ) o hasta que esté dorada la superficie. Retirar del horno y dejar enfriar 


6- Desmoldar tirando del papel y terminar de cortar las barritas. Para conservar en un recipiente hermético de cristal o envueltas individualmente.


Nota:


Esta receta está sacada de la colección “Desayunos” en Cookidoo