Thermomix® Valencia

Lorena Martinez Cano

Hola, soy Lorena Martínez,  agente comercial de la delegación de Thermomix® Valencia I. Llevo en la empresa 13 años, entré porque me encanta cocinar con Thermomix® . Me adentré en este mundo porque me facilitaba mucho a la hora de cocinar. Me lancé a realizar recetas y técnicas que a mano no me salían o no me había planteado por su dificultad. Y siempre con resultados exitosos.

Esta es mi sección en la Blogosfera Thermomix® . Aquí encontraréis recetas probadas por mí, trucos, promociones y demás asuntos de interés. Espero que os sintais a gusto en mi pequeño rincón.

Para cualquier duda,  aclaración, receta o información estaré encantada de atenderos.  

Hola, soy Lorena Martínez,  agente comercial de la delegación de Thermomix® Valencia I. Llevo en la empresa 13 años, entré porque me encanta cocinar con Thermomix® . Me adentré en este mundo porque me facilitaba mucho a la hora de cocinar. Me lancé a realizar recetas y técnicas que a mano no me salían o no me había planteado por su dificultad. Y siempre con resultados exitosos.

Esta es mi sección en la Blogosfera Thermomix® . Aquí encontraréis recetas probadas por mí, trucos, promociones y demás asuntos de interés. Espero que os sintais a gusto en mi pequeño rincón.

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Arroz con espinacas y champiñones

08 September 2012
08 September 2012
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Este arrocito es muy socorrido, está en la revista Thermomix® Magazine número 40. Es rápido de hacer, con ingredientes muy sencillos y con un buen resultado. Os lo recomiendo para esos días que no tenemos mucho tiempo para dedicarle a la cocina, bueno y por su saborcito... delicioso, parece mentira que con tan poquitos ingredientes salga un arrocito tan rico.INGREDIENTES:4 dientes de ajo50 gr de aceite de oliva virgen extra200 gr de champiñones cortados en cuartos200 gr de hojas de espinacas frescas1 cucharada de pimentón250 gr de arroz800 gr de agua salPREPARACIÓN:1.- Poner en el vaso los ajos y programar 4 seg/vel 5. Bajar los restos de las paredes con la ayuda de la espátula.2.- Añadir el aceite y sofreir programando 5 min/Varoma/ vel 1.3.- Agregar los champiñones y rehogar 3 min/ Varoma/ giro a la izquierda/ vel 1.4.- Incorporar las espinacas y programar 3 min/ Varoma/ giro a la izquierda/vel 1. Añadir el pimentón en los últimos segundos.5.- Añadir el arroz por el bocal y programar 2 min/100º/giro a la izquierda/vel cuchara.6.- Por último vierta el agua y la sal y programar 13 min/100º/ giro a la izquierda/ vel cuchara. Volcar en una fuente y dejar reposar 5 minutos antes de servir.
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08 September 2012