Thermomix® Valencia

Elsa Iciar García De Cáceres

!Bienvenido a mi pequeño espacio!

Espero que disfrutes tanto como yo cocinando y aprendiendo de nuestro Thermomix® .

A ti, que formas parte desde hace tiempo, quiero que sepas que eres importante.

A ti, que te acabas de unir, bienvenida o bienvenido a este espacio para compartir.

Cocinar es mi forma de comunicar y hacer que disfrutes del Thermomix® es mi objetivo.

Siéntate y disfruta .

!Bienvenido a mi pequeño espacio!

Espero que disfrutes tanto como yo cocinando y aprendiendo de nuestro Thermomix® .

A ti, que formas parte desde hace tiempo, quiero que sepas que eres importante.

A ti, que te acabas de unir, bienvenida o bienvenido a este espacio para compartir.

Cocinar es mi forma de comunicar y hacer que disfrutes del Thermomix® es mi objetivo.

Siéntate y disfruta .

Me encantan las habas ! Este plato es una tapa perfecta para acompañarla con un filete de carne , un pesadito al vapor … Mientras se hacen las habas abajo arriba podemos poner un pescadito o lo que queráis

10 abril 2013
10 abril 2013
HABAS AL AROMA DE MENTA(4 Raciones) Ingredientes : ... 1 cebolla cortada en cuartos 1 zanahoria pelada y cortada en 2 ó 3 trozos 1 diente de ajo 50 g de aceite de oliva 100 g de jamón serrano en dados 500 g de habas frescas desgranadas 100 g de vino blanco 1 cucharadita de sal 1 pellizco de pimienta negra 1-2 ramitas de menta A cocinar! 1- Poner en el vaso la cebolla, la zanahoria y el ajo .Trocear 3 seg/vel5. Con la espátula, bajar los ingredientes hacia el fondo del vaso. 2-Añadir el aceite y el jamón y sofreír 8min/Varoma/giro izquierda/vel cuchara. 3-Colocar la mariposa en las cuchillas, incorporar las habas, el vino, la sal, la pimienta y la menta. Programar 20min/Varoma/giro izquierda/velocidad cuchara ( en este paso podéis poner un pescadito al vapor) 4-Verter las habas en una fuente y servir inmediatamente.
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