advisor-image
advisor-image-default
icon-points
Thermomix® Valencia

Pamen Concha Cortés

Bienvenidas/os a mi blog de mi blogosfera Thermomix® .

Me llamo Pamen y pertenezco a la Delegacion de Valencia II

Os cuento un poquito de mi;

Sinceramente, de siempre nunca me gustó la cocina, mis padres toda la vida han tenido restaurantes y mi madre cocinera, a mi no me dió nunca por aprender, mi madre lo hacía tooodo taaan bueno... aaa!!!y por cierto compraron dos Thermomix® , la 3300.

Al final...la vida y tu interes es lo que te hace querer aprender o no.

Mi marido es cocinillas, entonces me medio salvó cuando empezamos a salir y a convivir, teniamos 2 niños...(ahora ya son más mayores) y yo les hacia sus potitos en la cazuela al vapor, queria cocina saludable para ellos, mi marido compró una batidora potente, pero sin conocer la Thermomix® , que pena no haberla tenido antes!!!

bueno, con todo esto, que quereis que os diga, que me chifla la cocina y cocinar con Thermomix® me encanta.

Mi cuenta de Instagram es @pamen_tmx

Espero que os guste lo que os comparto.

GRACIAS

Feliz dia

Bienvenidas/os a mi blog de mi blogosfera Thermomix® .

Me llamo Pamen y pertenezco a la Delegacion de Valencia II

Os cuento un poquito de mi;

Sinceramente, de siempre nunca me gustó la cocina, mis padres toda la vida han tenido restaurantes y mi madre cocinera, a mi no me dió nunca por aprender, mi madre lo hacía tooodo taaan bueno... aaa!!!y por cierto compraron dos Thermomix® , la 3300.

Al final...la vida y tu interes es lo que te hace querer aprender o no.

Mi marido es cocinillas, entonces me medio salvó cuando empezamos a salir y a convivir, teniamos 2 niños...(ahora ya son más mayores) y yo les hacia sus potitos en la cazuela al vapor, queria cocina saludable para ellos, mi marido compró una batidora potente, pero sin conocer la Thermomix® , que pena no haberla tenido antes!!!

bueno, con todo esto, que quereis que os diga, que me chifla la cocina y cocinar con Thermomix® me encanta.

Mi cuenta de Instagram es @pamen_tmx

Espero que os guste lo que os comparto.

GRACIAS

Feliz dia

Timbal de patata y mejillones

19 July 2024

icon-clock Tiempo de preparación 00:05:00 mins

icon-persons Ración para 4 personas

19 July 2024

Holaaa, hoy te comparto una receta veraniega, con 3 ingredientes y rápida de hacer.


Es un aperitivo fresco para compartir, lo puedes tener preparado con antelación. 


Espero que guste😎

icon-list

Ingredientes

  • 250gr patata a dados
  • 1 lata mejillones en escabeche
  • 2 cucharadas de mahonesa
  • 500gr agua
icon-eat

Pasos de la receta

1 Paso

Ponemos 500gr de agua en el vaso, metemos el cestillo dentro con las patatas peladas y en dados, programamos 22 min, varoma, vel 1. Cuando termine, reservamos las patatas, tiramos el agua, este agua de las patatas una vez frío se lo podemos echar a las plantas.

2 Paso

Ponemos los mejillones escurridos y picamos 2 seg, vel 4. Reservamos.

3 Paso

Ponemos las patatas y trituramos 4 seg, vel 4. Reservamos.

4 Paso

Echamos al vaso las 2 cucharadas de mahonesa y el caldo de los mejillones y emulsionamos 7 seg, vel 3.  

5 Paso

MONTAJE

ponemos un plato de postre y un aro de emplatar en medio, el aro que yo uso es de 10cm de diámetro.

Ponemos la mitad de la patata dentro del aro, lo aplanamos suave para hacer una capa,   seguido del mejillón picado y terminamos encima con el resto de patata, quitamos el aro con cuidado y le ponemos la emulsión de mahonesa.

**Opcional, le podemos poner unas piparras a rodajitas por encima.

Y LISTO¡¡¡

A degustar¡¡¡



image-thermomix

EXPORTAR LA RECETA A TU COOKIDOO®

Copia la URL de la receta y pulsa en "Exportar receta" para exportarla a Cookidoo®.

A continuación, en la página de Cookidoo® deberás dar al botón "+" y después pegar la URL.

icon-thermomix-white Exportar receta
Solicita demostración