SALTEADO DE CHIPIRONES CON KALE

Hola, que tal, la receta de hoy, es una receta rápida, super sana y con pocas calorias, la puedes preparar con antelación por si te la tienes que llevar al trabajo.

Dificultad    fácil                       Tiempo de preparación  20min

Tiempo total   30min                          4  Raciones   

Ingredientes

• 1 - 2 dientes de ajo


• 30 g de aceite de oliva


• 1 guindilla roja seca en 2 trozos (sin pedúnculo ni semillas)


• 300 g de chipirones enteros frescos limpios, cortados por la mitad ( yo en mi receta puse calamares troceados que vendes en las neveras de los congelados)


• 30 g de vino blanco


• 250 g de kale limpio y troceado ( yo en mi receta le puse bimi, si no lo conoces es como el brócoli pero con el tallo más largo)

Preparación

1. Ponemos en el vaso el ajo y el aceite. Picamos 3 seg/vel 7.


2. Añadimos la guindilla y sofríe 5 min/120°C/vel 1. (Para TM31 Varoma)


3. Incorporamos los chipirones y el vino blanco. Sitúamos el recipiente Varoma en su posición y ponemos el kale. Tapamos y programamos 10 min/Varoma/vel 1. Pasado el tiempo retiramos el Varoma.


4. Añadimos el kale al vaso y programe 5 min/Varoma/giro izquierda /vel 1. Ponemos en una fuente y servimos.

Espero que la disfrutes.

Un saludo, Pamen.

Inf. nutricional

por 1 ración

Calorías

574 kJ / 137 kcal

Proteína 11.7 g

Carbohidratos  3.3 g

Grasa 8.6 g

Fibra 2 g

https://cookidoo.es/recipes/recipe/es-ES/r258908