Postre exprés con frutas naturales

#Postres y dulces 13 abril 2021


Este postre te encantará, es rápido de hacer.


Dificultad


fácil


Tiempo de preparación


15min


Tiempo total


15min


Raciones


12 raciones






Ingredientes



  • 100 g de galletas en trozos (maría, napolitanas, digestive, etc.)

  • 40 g de mantequilla a temperatura ambiente

  • 300 g de fruta fresca variada pelada y en trozos (kiwi, plátano, piña, fresa, frambuesas, etc.)

  • 1 cucharadita de zumo de limón

  • 1 sobre de gelatina en polvo sabor fresa (limón, kiwi, etc.)

  • 500 g de nata (35% de grasa)bien fría 

  • 4 ramitas de menta fresca (solo las hojas)

  • 1 cucharada de copos de coco


Preparación



  1. Ponemos las galletas en el vaso y trituramos 5 seg/vel 10.

  2. Añadimos la mantequilla y mezclamos 5 seg/vel 5. Retiramos del vaso y repartimos en 12 vasos bajos de manera irregular. Lavamos y secamos perfectamente el vaso y la tapa.

  3. Colocamos las frutas en un bol, y las regamos con el zumo de limón y reservamos.

  4. Ponemos en el vaso la gelatina y pulverizamos 20 seg/vel 10.

  5. Colocamos la mariposa en las cuchillas y añadimos al vaso la nata. Programamos vel 3.5 hasta que la nata esté montada ( aquí ojo con la nata, hay que estar pendiente, igual monta en 20 seg que igual monta en 1min y medio). Retiramos la mariposa. Repartimos la nata montada en los 12 vasos intercalando la fruta reservada. Decoramos con las hojas de menta y espolvoreamos con el coco. Reservamos en el frigorífico hasta el momento de servir.


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