100% Nuggets de pollo

#Carnes y aves 13 abril 2021

Aquí os comparto una receta fácil, rápida y sencilla del mundo Thermomix® , si no la has hecho nunca te la recomiendo si hay peques en casa o si no los hay también, los puedes congelar.


Dificultad


fácil


Tiempo de preparación


20min


Tiempo total


20min


Raciones


20 unidades (según el tamaño jeje) si quieres hacer más cantidad, solo tienes que doblar ingredientes.




Ingredientes



  • 200 g de pechuga de pollo sin piel troceada

  • ½ cucharadita de sal

  • ½ cucharadita de ajo en polvo

  • 2 rebanadas de pan de molde (sin corteza), en trozos

  • 60 g de queso cremoso

  • 60 g de leche

  • 1 huevo

  • 50 g de agua

  • 100 g de pan rallado

  • aceite para freír


Preparación



  1. Ponemos en el vaso la pechuga, la sal y el ajo y picamos 5 seg/vel 7

  2. Añadimos el pan, el queso y la leche y mezclamos 10 seg/vel 7.

  3. Retiramos del vaso y hacemos bolitas pequeñas (del tamaño de una nuez) y luego las aplastaremos con cuidado para hacer los nuggets. En un bol batimos el huevo con el agua y pasamos cada uno de los nuggets por el huevo y el pan rallado. Freimos los nuggets en aceite medianamente caliente hasta que estén dorados y los colocamos sobre papel de cocina para que absorba todo el aceite sobrante. Servimos, con qué lo servirias tú? yo como ves con una ensalada.


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https://cookidoo.es/recipes/recipe/es-ES/r30305