Blog de BEGOÑA BENITEZ VERDEJO

Consigue gratis el nuevo Thermomix®

#Noticias Blog 19 febrero 2018

Consigue gratis el nuevo Thermomix®

Por Begoña Benitez Verdejo | Valencia

Para celebrar el 3er aniversario del nuevo TM5, Thermomix® lanza una acción dirigida exclusivamente a clientes de modelos anteriores (TM31, TM21, 3300).Sólo por tiempo limitado, puedes conseguir el nuevo Thermomix® , con el cook-key y la bolsa de transp...

Receta ''Macetitas de queso y chocolate con frutos rojos''

#Postres y dulces 12 febrero 2018

Receta "Macetitas de queso y chocolate con frutos rojos"

Por Begoña Benitez Verdejo | Valencia

Tras la foto publicada en mi post anterior en el que os hablaba del Trampantojo como técnica culinaria, sois muchos los que me habéis pedido la receta, así que aquí está.¿Que la disfrutes!INGREDIENTES (para 2 macetitas)Pastel de queso•150 g de nata•...

Aprende a usar el Varoma: trucos y consejos

#Técnicas básicas 06 febrero 2018

Aprende a usar el Varoma: trucos y consejos

Por Begoña Benitez Verdejo | Valencia

Al utilizar la cocina en varios niveles, optimizamos dos recursos fundamentales, tiempo y energía. Si quieres sacar el máximo partido a tu Thermomix® , tienes que aprender a cocinar en torre o, dicho de otra forma, en varios niveles.En este post te det...

#Técnicas básicas 05 febrero 2018

Cocina creativa: el trampantojo

Por Begoña Benitez Verdejo | Valencia

El trampantojo es una ilusión óptica, una "trampa al ojo", en la que se pretende hacer creer que se ve algo distinto a lo que en realidad vemos. En los últimos años, esta técnica ha irrumpido con fuerza en las mejores cocinas de nuestro país, y...

Cocina creativa: el trampantojo