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Thermomix® Valencia

ARANCHA CONTIOSO IBAÑEZ

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Gominolas TM31, TM5, TM6

26 de enero de 2021

Tiempo de preparación:

No disponible

Ración para:

1 personas

26 de enero de 2021

Categorías:

Alimentación infantil

¿A que nunca se os había ocurrido hacer gominolas con vuestro Thermomix?

Pues elegid vuestro sabor o sabores favoritos y probad....

Inf. nutricional por 1 receta completa

Calorías 5816 kJ / 1391 kcal

Proteína 25.3 g

Carbohidratos 300 g

Grasa 10 g

Fibra 0 g

Ingredientes

2 sobres de gelatina neutra en polvo

200 g de agua

400 g de azúcar

1 sobre de gelatina en polvo sabor fresa (o de otro sabor a su gusto)

1 cucharadita de aceite de girasol (para engrasar el molde)

Preparación

Ponga en el vaso la gelatina neutra, el agua y 200 g de azúcar. Caliente 5 min/100°C/vel 2.

Incorpore el sobre de gelatina con sabor, mezcle 10 seg/vel 4 y programe 5 min/100°C/vel 2. Mientras tanto, engrase un molde cuadrado (aprox. 20 cm). Vierta la mezcla en el molde preparado y deje reposar 12 horas a temperatura ambiente.

Con un cuchillo bien afilado, corte las gominolas y rebócelas en los 200 g de azúcar. Sirva o conserve en un recipiente hermético.

Utensilios útiles

Molde cuadrado (20x20 cm), cuchillo largo y afilado

Sugerencias y trucos

Puede utilizar moldes individuales de diferentes formas.

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