¿A que nunca se os había ocurrido hacer gominolas con vuestro Thermomix® ?

Pues elegid vuestro sabor o sabores favoritos y probad.... 

Inf. nutricional por 1 receta completa 

Calorías  5816 kJ / 1391 kcal 

Proteína 25.3 g 

Carbohidratos 300 g 

Grasa 10 g 

Fibra 0 g 

Ingredientes

2 sobres de gelatina neutra en polvo

200 g de agua

400 g de azúcar

1 sobre de gelatina en polvo sabor fresa (o de otro sabor a su gusto)

1 cucharadita de aceite de girasol (para engrasar el molde)

Preparación

Ponga en el vaso la gelatina neutra, el agua y 200 g de azúcar. Caliente 5 min/100°C/vel 2.

Incorpore el sobre de gelatina con sabor, mezcle 10 seg/vel 4 y programe 5 min/100°C/vel 2. Mientras tanto, engrase un molde cuadrado (aprox. 20 cm). Vierta la mezcla en el molde preparado y deje reposar 12 horas a temperatura ambiente.

Con un cuchillo bien afilado, corte las gominolas y rebócelas en los 200 g de azúcar. Sirva o conserve en un recipiente hermético.

Utensilios útiles

Molde cuadrado (20x20 cm), cuchillo largo y afilado

Sugerencias y trucos

Puede utilizar moldes individuales de diferentes formas.