Ensalada de patata en Thermomix®

#Cocción en varoma 14 mayo 2019

Cómo preparar una ensalada de patata en Thermomix® .Con la llegada del buen tiempo y las subida de las temperaturas apetecen cosas más refrescante como la ensalada de patata que os enseñamos hoy.



Para la receta vamos a utilizar el recipiente varoma para cocer las patatas y los huevos los colocaremos en el cestillo, así se cocerá todo al mismo tiempo.En unos 20 minutos tenemos la ensalada prepara.




Nos va hacer falta...


Ingredientes


2 o 3 patatas medianas


3 huevos


1 pimiento verde


1 cebolla


2 tomates rojos


1 bote de aceitunas negras deshuesadas


Aceite, vinagre  y sal


700 ml. de agua



Preparación


Trocear las patatas al gusto,las colocamos en el recipiente del Varoma.Las salamos y reservamos.


Poner el agua en el vaso, colocar el cestillo e introducir los huevos.


Cerrar en vaso y colocar el recipiente varoma.


Programar 20 min / VAROMA / vel 1.


Mientras trocear el pimiento verde, la cebolla y el tomate.


Cuando termine el tiempo destapar el recipiente varoma y dejar enfriar la patata antes de emplatar.Sacar los huevos y pelar.Cortar en rodajas.


En una fuente mezclar todos los ingredientes y aliñar con aceite de oliva y vinagre. Añadir una pizca de sal si es necesario.


Nota:se puede añadir pimiento rojo, pepino y también atún o caballa para complementar más la ensalada.



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