Cómo preparar granola en Thermomix®

#Postres y dulces 05 junio 2019

Cómo preparar granola casera en Thermomix® .Hoy os vamos a enseñar a preparar granola casera para hacer nuestros desayunos un poco más completos.



La granola es una mezcla de cereales (copos de avena ) acompañados por frutos secos, azúcar, miel o sirope de arce, semillas y también frutas secas.


La receta es súper fácil, sólo hay que triturar los frutos secos y cocer en el horno la mezcla para que nos quede crujiente.


Una vez probéis la granola casera ya no queréis la industrial, os lo aseguro. Además la podemos hacer a nuestro gusto añadiendo lo que más nos gusta.




Ingredientes


200 gr de copos de avena (bio)


20 gr frutas secas (pasas)


50 gr de frutos secos (almendra, avellanas, nueces, cacahuetes,etc)


30 gr de semillas (pipas de girasol, de calabaza, sésamo, etc.)


20 gr de aceite de coco


1/2 cucharadita de canela molida


1/2 cucharadita de sal


50 gr de miel


20 g de azúcar moreno


Preparación


Poner a remojo las pasas en agua fría.Unos 15 minutos.


En el vaso ponemos los frutos secos y programamos 2 seg / vel 6.


Agregamos todos los ingredientes secos y volvemos a programar 2 seg /vel 3 /giro a la izquierda.


Vertemos el aceite y la miel. Mezclamos 10 seg / vel 3 / giro a la izquierda.


Volcar la mezcla a una bandeja de horno forrada con papel de hornear.Formar una capa no muy gruesa.Que quede bien extendida.


Hornear 20 minutos en horno precalentado a 170º.


Sacar y dejar enfriar.De vez en cuando remover para que la granola quede suelta y no se pegue.


Si optamos por poner fruta seca añadir después de hornear para que no se reseque.


También podemos poner chispas de chocolate.


Nota :Las cantidades son relativas;se puede añadir la cantidad según nuestros gustos.


La miel debe de estar más bien líquida,si hace falta poner unos 20 segundos en el microondas.


Si os gusta más dulce añadir 30 gr de más de azúcar.


Una vez frío guardar en un tarro hermético.





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¿A qué esperas?                             


Merche.