¡¡¡POSTRES SANOS Y RAPIDISIMOS CON Thermomix® !!!

#Postres y dulces 27 marzo 2019

¡¡¡¿CUANTA FRUTA MADURA DESPERDICIAMOS?!!!


Con thermomix,esto ya no sucede estoy encantada de siempre tener fruta fresca congelada para en cualquier momento tener un postre sano,rico,sencillo y economico .


SORBETE DE LIMON                


INGREDIENTES 


400 g de agua


350 g de azúcar


250 g de agua fría


200 g de zumo de limón


1 clara de huevo




PREPARACION


Vierta el agua en el vaso y añada el azúcar. Programe 5 min/100°C/vel 3.


Añada el agua fría y el zumo de limón. Mezcle 3 seg/vel 3.


Agregue la clara de huevo y mezcle durante 3 seg/vel 4. Vierta en moldes aptos para congelar p.e. de aluminio o silicona, procurando que no rebase los 4 cm de altura. Cubra con papel film. Deje enfriar completamente antes de congelar durante un mínimo de 8 horas.


Desmolde y corte la masa congelada en trozos de 4 x 4 cm aprox., colóquelos en el vaso y con ayuda de la espátula, mezcle 30 seg/vel 9 y 30 seg/vel 4. Sirva inmediatamente en boles.  


                  proximo sorbete o helado  de kiwis ,los tengo en el congelador