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Thermomix® Valencia

Pilar López Ontanaya

Hola!!

Soy Pilar López de la delegación de Valencia.

Entré a formar parte de esta gran empresa en el año 2017, cuando después de tener a mi segundo hijo buscaba una salida laboral que me permitiera seguir atendiendo a mis hijos en su edad temprana, a la vez que seguir estando activa profesionalmente con algo que me apasiona como es la cocina y relacionado con mis estudios previos, Agente Comercial.

Siempre superando retos en una empresa especializada en cambios en el mercado e innovación tecnológica aplicada a la cocina.

Hola!!

Soy Pilar López de la delegación de Valencia.

Entré a formar parte de esta gran empresa en el año 2017, cuando después de tener a mi segundo hijo buscaba una salida laboral que me permitiera seguir atendiendo a mis hijos en su edad temprana, a la vez que seguir estando activa profesionalmente con algo que me apasiona como es la cocina y relacionado con mis estudios previos, Agente Comercial.

Siempre superando retos en una empresa especializada en cambios en el mercado e innovación tecnológica aplicada a la cocina.

Comprar Thermomix®

Tronco de navidad salado con nueces

06 December 2022

icon-clock Tiempo de preparación 01:00:00 mins

icon-persons Ración para 10 personas

06 December 2022

Si quieres algo diferente para tu mesa de navidad puedes hacer un precioso entrante salado que disfrutarán tanto con la vista como con el gusto. 


Felices Fiestas

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Ingredientes

  • 4 huevos L
  • 30 gr. azúcar
  • pizca sal
  • 100 gr. harina
  • una cta. postre miel
  • 75 gr. nueces
  • 150 gr. pavo trufado
  • 100 gr. queso en lonchas
  • 4 lonchas de bacon
  • 40 gr. cebolla
  • 25 gr. aceite oliva
  • 150 gr. queso de untar
  • 75 gr. leche
  • pimienta
  • sal
  • nuez moscada
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Pasos de la receta

1 Paso

Precalentar el horno a 180º

2 Paso

Colocar la mariposa, huevos, azúcar y sal, 8 min. 37º, vel.4

3 Paso

Añadir la miel y harina, 15 seg. vel.2 1/2, Terminar de envolver. Extender sobre la bandeja forrada con papel de hornear, uniformemente

4 Paso

Hornear 10 minutos, nada más sacarlo del horno, enrollar en su propio papel, dejar enfriar

5 Paso
Lavar y secar el vaso
6 Paso

Picar las nueces 8 seg. vel.5. Reservar

7 Paso

Picar las lonchas de pavo y queso, 8 seg. vel.4 Reservar

8 Paso

 Colocar las lonchas de bacon sobre papel de cocina, tapar con otro papel y cocinar en el microondas, de 1 a 2 minutos a máx. potencia

9 Paso

Picar el bacon 4 seg. vel.5. Llevar al bol de la picada de pavo y queso

10 Paso

Añadir la cebolla y el aceite, 5 seg. vel.5. 


11 Paso

Sofreír 6 min. Varoma, vel.1.

12 Paso

Añadir el queso de untar, la leche, la pimienta, la sal y la nuez moscada y programar 3 min. 80º, vel.3

13 Paso

Agregar las nueces picadas, el pavo, el queso, el bacon y  mezclar 5 seg. giro izda, vel.3. Llevar en un bol a la nevera mientras que se enfría el bizcocho, para que tome cuerpo

14 Paso

Extender el relleno por todo el bizcocho, enrollar, cubrir con una fina capa de queso de untar y adornar cómo os guste.

yo usé queso de finas hierbas, nueces, granada  y castañas cocidas.

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Se puede hacer perfectamente sin frutos secos y si utilizas productos que no contengan lactosa va fenomenal para las personas intolerantes a la lactosa.

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