Ingredientes 

- 225 gr Harina 

- 1/2 bolsita Levadura para Postres 

- 50 gr Azúcar 

- 1 Huevo 

- 15 gr Mantequilla 

- 300 gr Leche 

- Mantequilla para cocinarlas (al gusto)    

  Cómo preparar

  Mete la mantequilla en el vaso. 1 Min. 70° Vel. 1.

   Añade la leche, el huevo, el azúcar, la harina y la levadura. 30 Sec. Vel. 6.    Junta con al espátula y sigue mezclando. 5 Sec. Vel. 6.   

Calienta una plancha o una sartén antiadherente.    Unta de mantequilla y vierte con un cucharón un poco de la mezcla formando círculo de aproximadamente 8 cm.    Cuece las tortitas 1 Min. por cada lado.    Vuelve a untar de mantequilla y repite la operación hasta terminar la masa.        

  Están buenísimas con sirope de arce o miel.      

Para saber el tiempo justo de cocción, observa la superficie de la tortita. Cuando “hace burbujas”, puedes darle la vuelta. Después espera un poco y están listas.

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Gracias Elena y Cristina por vuestras fotos.