Ensalada de Mar

#Verduras, hortalizas y ensaladas 27 junio 2016

Ya estamos a 27 de Junio, y en esta época, lo que más nos gusta es disfrutar  del aire libre y poca casa, pero todos los días hay  dar de comer a la familia.Así que cuando tenemos tiempo hay que dejar cosas preparadas, como la ensalada de hoy.Ingredientes600 gr de pescado  (yo he utilizado pescadilla)200 grs de guisantes3 huevos cocidos½ cebolleta tierna8 langostinos cocidosLactonesa700 gr de aguaPreparaciónPoner los guisantes en el centro del recipiente Varoma y alrededor el pescado, poner agua en el vaso y en el cestillo los huevos, programar 20 minutos, T Varoma V1.Dejar templar.En una fuente desmigar el pescado, los huevos troceados, los guisantes, picar la cebollita y ponerla encima, añadir los langostinos. Salsear con Lactonesa.