ALICIA`S COOKIES

#Postres y dulces 21 julio 2016

ALICIA`S COOKIES No os podéis perder estas galletas.     Ingredientes:  130 grs aceite de oliva1 cucharadita de levadura química180 grs de copos del salvado de avena100 grs de harina130 grs de azúcar moreno2 huevos batidosRalladura de 1 naranjaOpcional: semillas de lino, semillas de sésamo,…Preparación: 1.- Precalentar el horno a 200º2.- Introducimos en el vaso el azúcar y la piel de naranja 15 seg/vel 103. Agregamos el aceite y los huevos  programamos 1 min/ temp 37 /vel 33.- Agregar la cucharadita de levadura y  remover 10 seg/ vel 44.- Introducir el resto de ingrediente y programar unos30 seg/ vel 4.Comprobar que la  masa queda homogénea, en caso contrario programar unos segundos más.5.- Sobre un papel vegetal que tendremos en una bandeja de horno, y con la ayuda de dos cucharas, colocaremos montoncitos de masa que aplastaremos y dejaremos separados unos de otros. Y hornear durante unos 15 min. Aproximadamente. Dejar enfriar y listas para probar.