Salsas y guarniciones

VINAGRE DE NARANJA

#Salsas y guarniciones 17 noviembre 2017

VINAGRE DE NARANJA

Por Neus Gallardo Nieves | Valencia

Ingredientes:1 litro de zumo de naranja natural200 grs. de azúcar Moreno500 de un buen vinagre de vinoPreparación:1.- Hacer el zumo en el Thermomix® siguiendo la receta néctar de frutas poniéndole solo naranja pelada sin nada de blanco del...

#Salsas y guarniciones 06 julio 2016

SALSA MAHONESA DE REMOLACHA

Por Neus Gallardo Nieves | Valencia

INGREDIENTES1 huevo100 gr de remolacha cocida300 de aceite de girasol1 ajo10 gotas de tabasco (ajustar al gusto)1 cucharadita de salPREPARACIÓNPoner en el vaso la remolacha y triturar 30 segundos a velocidad 5-10 progresivo...

SALSA MAHONESA DE REMOLACHA