Pastas y arroces

SPAGHETTI CON SALSA DE...

#Pastas y arroces 02 mayo 2018

SPAGHETTI CON SALSA DE...

Por Neus Gallardo Nieves | Valencia

Ingredientes80 ml de aceite de oliva virgen extra. 8 ajos cortados a láminas.100 g de pan cortado en rebanadas muy finas.300 g de setas variadas.1 cucharadita de pimentón dulce.400 ml de agua + 2 pastillas de caldo o caldo hecho en c...

#Pastas y arroces 04 marzo 2016

Arroz del senyoret

Por Neus Gallardo Nieves | Valencia

Ingredientes:1 litro de fumet de pescado80 grs de tomate triturado ,ajo, perejil, 1 ñoraPimentónSalUnas hebras de azafrán o colorante alimenticio50 grs de aceite1 sepia no muy grande2 calamares medianosLos cuerpos de las gamba...

Arroz del senyoret
Tagliatelle con Boletus

#Pastas y arroces 29 septiembre 2015

Tagliatelle con Boletus

Por Neus Gallardo Nieves | Valencia

Ingredientes:20/30 ramitas de perejil fresco, solo las hojas1 ajo50 gde aceite de oliva virgen extra120 gde boletus frescos1 ¼  cucharadita de sal1200 de agua300 gde tagliatelle (pasta seca larga)1 pellizco de pimi...