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Redondo de Pollo y Cebollas Caramelizadas con Thermomix®
22 February 2022
Tiempo de preparación 00:05:00 mins
Ración para 4 personas
Hoy he decidido crear una receta que hago hace muchos años con mi mami, ella me la enseñó, es fácil, rápida, sencilla, y para todos los públicos.
Para tomarla caliente, o fría como un fiambre ....
Ingredientes
- 2 pechugas enteras
- 100 gr de jamón york
- 1 huevo
- sal
- pimienta
- 3 cebollas
- 50 gr de aceite
- 50 gr de agua
- 4 cucharadas soperas de azúcar
- 50 gr de coñac
Pasos de la receta
1 Paso
Añadir al vaso las 2 pechugas enteras, 100 gr de jamon york, 1 huevo, Sal, y la Pimienta y 7 seg/velocidad 10
2 Paso
Lo sacamos y envolvemos en film transparente, haciendo el redondo, pincho el film con un cuchillo y lo envuelvo de nuevo con el film. Lo colocamos en el recipiente Varoma y reservo.
3 Paso
A continuación, añadimos al vaso 3 cebollas y troceo 5 seg/velocidad 4. Añado el resto de ingredientes, 50 gr de aceite 50 gr de agua 4 cucharadas soperas de azúcar 50 gr de coñac y programamos 35 min/Varoma/velocidad 1
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22 February 2022
