advisor-image
advisor-image-default
icon-points
Thermomix® Valencia

Mercedes Ramirez Garrido

Hola soy MERCEDES RAMIREZ

Me encanta cocinar y os quiero contagiar. Este amor por la cocina, que me trasmitió mi madre desde muy pequeña. Era un juego, con el que aprendí muchas recetas, trucos y tradiciones culinarias, que he complementado con  Thermomix® , convirtiéndose en un elemento imprescindible en mi cocina. 

Desde este blog, vamos a descubrir un mundo maravilloso de recetas para: diario, fiestas, diabéticos, celíacos, veganos, ....

Trucos, clases y promociones.

No dudes en llamarme, intentaré ayudarte en lo que necesites y quieras saber .

¿Aún no conoces lo que Thermomix® puede hacer por ti?

Solicita una demostración, no tienes nada que perder y mucho que ganar Bienvenidos .

Empecemos !!!.

Hola soy MERCEDES RAMIREZ

Me encanta cocinar y os quiero contagiar. Este amor por la cocina, que me trasmitió mi madre desde muy pequeña. Era un juego, con el que aprendí muchas recetas, trucos y tradiciones culinarias, que he complementado con  Thermomix® , convirtiéndose en un elemento imprescindible en mi cocina. 

Desde este blog, vamos a descubrir un mundo maravilloso de recetas para: diario, fiestas, diabéticos, celíacos, veganos, ....

Trucos, clases y promociones.

No dudes en llamarme, intentaré ayudarte en lo que necesites y quieras saber .

¿Aún no conoces lo que Thermomix® puede hacer por ti?

Solicita una demostración, no tienes nada que perder y mucho que ganar Bienvenidos .

Empecemos !!!.

CHURROS MADRILEÑOS. ¿ Te gustaría hacerlos con Thermomix® ?

08 March 2023

icon-clock Tiempo de preparación 00:30:00 mins

icon-persons Ración para 26 personas

08 March 2023


¿ Te gustaría hacer unos churritos madrileños y degustarlos con un rico chocolate a la taza ?


La masa de churros es super sencilla y rápida de hacer con Thermomix® . Recuerdo cuando hacía los churros mi madre . Costaba bastante hacerlos pq se tenia que hacer la mezcla de la harina  con agua hirviendo y muy deprisa,  tenia que tener mucho cuidado de no quemarse. Ahora con las medidas y el Thermomix® sale la masa espectacular .


La forma a  los churros se hace con una  churrera específica y con una boquilla en forma de asterisco, esta es necesaria para evitar el aire dentro de la masa.


Una vez hechos, los  puedes congelar sin freír en una bandeja. Los pones por  separados para que no se peguen y una vez congelados, mételos en una bolsa  y otra vez  al congelador. Así tendrás siempre churros para poder consumir  en cualquier momento recién hechos.

icon-list

Ingredientes

  • 200 g de harina de fuerza
  • ½ cucharadita de sal
  • 1 cucharadita de levadura química
  • 350 g de agua
icon-eat

Pasos de la receta

1 Paso

Pesa la harina en un bol, añádele la sal y la levadura, mézclalos con una cuchara. Reserva.

2 Paso

Pon en el vaso el agua y programa  4 min/110º/ vel1.

Si tienes el TM6 lo puedes poner en modo hervidor a 100º

3 Paso

Añade la harina  que teníamos reservada en el bol y amasa.

Programa 30seg /vel3.


4 Paso

Retira la masa del vaso sobre una superficie plana. Amasa  que se enfríe un poquito.


5 Paso

Rellena la churrera con la masa. Ponle la boquilla que tiene forma de asterisco. Esta es necesaria para evitar el aire dentro de la masa.

Dale la forma que más te guste. La más típica es en forma de lazo bastones.....

6 Paso

Pon en una sartén abundante aceite. Cuando esté bien caliente  echa  los churros, tápalos  con una tapa por si salpican. Cuando estén dorados sácalos y ponlos sobre un papel absorbente.

Listos para consumir solos o acompañados con azúcar, o chocolate a la taza.


icon-quotes

Debes utilizar una churrera para hacer los churros .<br /><br /><br />Pon a la churrera una boquilla con salida en forma de estrella o asterisco.<br /><br /><br />Mientras se fríen los churros en la sartén , pon una tapa por si salpica el caite.<br

image-thermomix

EXPORTAR LA RECETA A TU COOKIDOO®

Copia la URL de la receta y pulsa en "Exportar receta" para exportarla a Cookidoo®.

A continuación, en la página de Cookidoo® deberás dar al botón "+" y después pegar la URL.

icon-thermomix-white Exportar receta
Solicita demostración