JEFA DE VENTAS Thermomix® VALENCIA
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LA MEJOR PIZZA CON Thermomix®
24 February 2023
Tiempo de preparación 00:05:00 mins
Ración para 3 personas
Como me encantan las Pizzas y lo mejor de todo, compartirlas con mi familia y amigos.
En esta ocasión voy a compartir con vosotros una pizza que es la prefería también de mi amiga Yolanda.
La masa perfecta es la receta de cookidoo, de Tarta Flambeada Alsaciana
https://cookidoo.es/recipes/recipe/es-ES/r70376
Ella hace un cambio en el relleno de la pizza y pone,
- tomate tamizado (porque si es así queda mas suave)
- champiñones
- ajo picadito o en polvo y
- perejil
Probarla os va a encantar. Esta para chuparse los dedos.
Este molde BEN, es perfecto para hacer nuestras pizzas, CONSIGUELO AHORA RECOMENDANDO Thermomix® .
https://www.vorwerk.com/es/es/s/shop/productos/thermomix/accesorios-thermomix/bandeja-de-horno-ben/p/4209730
Ingredientes
- 160 g de agua
- 250 g de hariza de fuerza
- 10 g de levadura
- 1/2 cucharadita de sal
- 1 bote de 400 g. Tomate natural tamizado
- 400 g de champiñones laminados
- Ajo y perejil picado
Utensilios Thermomix
Pasos de la receta
1 Paso
Poner el agua y la levadura en el vaso y calienta 2 min/37º/vel 2.
2 Paso
Añade la harina y la sal y amasa vel espiga o amasar durante 2 minutos
3 Paso
Precalienta el horno a 275º
4 Paso
Deja subir un poco la masa en un bol tapado, en un lugar templado.
5 Paso
Con esta masa sacamos de dos a tres pizzas, hacemos las bolitas y luego vamos cogiéndolas y dándoles forma redonda con el rodillo.
6 Paso
Ir poniendo en cada base de pizza los ingredientes en crudo.
Empezamos por el tomate, ajo y perejil y champiñones.
Metemos al horno en la parte de abajo, durante 15 minutos aproximadamente o hasta que veamos los bordes dorados.
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24 February 2023
