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Thermomix® Valencia

Maria José Bueno - Aprende A Comer Sano Conmigo

Bienvenidos a la Tribu Thermomix® Valencia!!!

Somos muchos los amantes del Thermomix® . Y en especial del nuevo TM6 con la plataforma Cookidoo con mas de 9000 recetas y mas de 400 libros que van actualizándose.  Es nuestro pinche del día a día que no pide pan. Nos hace la vida mucho más fácil. Comemos a diario mucho mas variado, rápido y sin ensuciar casi nada.

Si aún no has entrado en nuestra tribu te invito a hacerlo, te va a encantar. Por eso todos nuestros clientes son FAN de Thermomix® y nos recomiendan.

Mi objetivo es promover el bienestar y estilos de vida saludables. Aquí encontraras recetas Thermomix® ricas, fáciles y muy nutritivas. Soy nutricionista y una creativa cocinera. Me apasiona viajar, hacer ejercicio y probar nuevos restaurantes y platos. Adaptar tanto mis propias recetas como otras al Thermomix® para que sean mucho mas fáciles, rápidas de hacer y mas sabrosas y naturales. Para mi una dieta variada y regular y un buen entrenamiento son las claves del éxito. Porque si te mueves, aunque sea andar una hora diaria a paso ligero, podrás comer más.

Os enseñaré a comer de forma variada y a mantener el peso a ralla sin sentir que estamos a dieta. Pero empieza el día con fuerza con un buen y nutritivo desayuno, come legumbres 2-3 veces por semana, y el resto algo de cereales, pasta o arroz pero nunca para la cena. estas deben ser ligeras y con nada o pocos hidratos porque no vamos a quemar nada por la noche. Y por supuesto nada de fruta para cenar, son azúcares que no vamos a quemar y se convertiran en depósitos de grasa. Por otro lado un exceso de proteina se traduce en grasas también.

Aprende a comer sano y variado. Come de todo pero en la justa proporción. Verás como si te alimentas bien comes mas y mantienes la báscula controlada. Deja que te enseñe y sigueme a través de este Blog.

Te enseñaré a adaptar recetas y cocinar en los 4 niveles para optimizar tu tiempo en la cocina y que puedas dedicar el resto del tiempo a tus hobbys favoritos.Usaremos ingredientes de temporada y hablaremos de dietas de moda saludables así como noticias, talleres, trucos y novedades Thermomix® .

Me encanta cocinar con Thermomix® , resulta todo tan sencillo. 

Bienvenidos a la Tribu Thermomix® Valencia!!!

Somos muchos los amantes del Thermomix® . Y en especial del nuevo TM6 con la plataforma Cookidoo con mas de 9000 recetas y mas de 400 libros que van actualizándose.  Es nuestro pinche del día a día que no pide pan. Nos hace la vida mucho más fácil. Comemos a diario mucho mas variado, rápido y sin ensuciar casi nada.

Si aún no has entrado en nuestra tribu te invito a hacerlo, te va a encantar. Por eso todos nuestros clientes son FAN de Thermomix® y nos recomiendan.

Mi objetivo es promover el bienestar y estilos de vida saludables. Aquí encontraras recetas Thermomix® ricas, fáciles y muy nutritivas. Soy nutricionista y una creativa cocinera. Me apasiona viajar, hacer ejercicio y probar nuevos restaurantes y platos. Adaptar tanto mis propias recetas como otras al Thermomix® para que sean mucho mas fáciles, rápidas de hacer y mas sabrosas y naturales. Para mi una dieta variada y regular y un buen entrenamiento son las claves del éxito. Porque si te mueves, aunque sea andar una hora diaria a paso ligero, podrás comer más.

Os enseñaré a comer de forma variada y a mantener el peso a ralla sin sentir que estamos a dieta. Pero empieza el día con fuerza con un buen y nutritivo desayuno, come legumbres 2-3 veces por semana, y el resto algo de cereales, pasta o arroz pero nunca para la cena. estas deben ser ligeras y con nada o pocos hidratos porque no vamos a quemar nada por la noche. Y por supuesto nada de fruta para cenar, son azúcares que no vamos a quemar y se convertiran en depósitos de grasa. Por otro lado un exceso de proteina se traduce en grasas también.

Aprende a comer sano y variado. Come de todo pero en la justa proporción. Verás como si te alimentas bien comes mas y mantienes la báscula controlada. Deja que te enseñe y sigueme a través de este Blog.

Te enseñaré a adaptar recetas y cocinar en los 4 niveles para optimizar tu tiempo en la cocina y que puedas dedicar el resto del tiempo a tus hobbys favoritos.Usaremos ingredientes de temporada y hablaremos de dietas de moda saludables así como noticias, talleres, trucos y novedades Thermomix® .

Me encanta cocinar con Thermomix® , resulta todo tan sencillo. 

Crema de champiñones y puerros con Thermomix® (Receta y video)

27 October 2022

icon-clock Tiempo de preparación 23:00:00 mins

icon-persons Ración para 4 personas

27 October 2022
Categoría:

Hoy te traigo una fácil y deliciosa crema de champiñones y puerros. En algunos lugares de España como aquí en Valencia aun tenemos altas temperaturas pero ya van apeteciendo estos platos de cuchara. Está buenísima y puedes acompañarla de una carne o pescadito y convertirlo en un menú muy completo.



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Ingredientes

  • 50 g de aceite de oliva virgen extra
  • 100 g de cebolla en cuartos
  • 200 g de puerros cortados en trozos
  • 250 g de champiñón en cuartos
  • 1 diente de ajo
  • 600 ml de agua
  • 1 pastilla de caldo de pollo (mejor concentrado casero)
  • 4 quesitos
  • Pimienta
  • Perejil
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Pasos de la receta

1 Paso

Introduce en el vaso el aceite, los puerros, la cebolla, el champiñón y el diente de ajo y trocea 2 seg vel 4.

Programa 7 min, temp. 100º y vel 1.

2 Paso

Añade el agua, la pastilla de caldo o concentrado y la pimienta.

Programa 20 min, temp. 100º y vel. 1

3 Paso

Acabado el tiempo deja enfriar unos 5 minutos, añade los quesitos y tritura en velocidad progresiva 5-10.

4 Paso

Sirve la crema y espolvorea con perejil picado.

A la vez puedes hacer en el varoma unas pechugas abiertas en libro, salpimentadas, rellenas de jamón york y queso o lo que se te ocurra y envueltas en film transparente o papel de horno. Las pones en el Varoma y las cocinas a la vez que la crema, pero hay que dar unos 10 minutos mas y poner la temperatura varoma.

5 Paso

¡¡¡Ojo, los quesitos siempre al final, y no pongas nata, leche, o cualquier lácteo con temperatura Varoma porque puede hervir y desbordarse. Con lácteos nunca cocinar a mas  de 90 grados!!!

Yo hoy he preparado para acompañar estas hamburguesas caseras de ternera y cerdo que he condimentado como muestro en el video. Te animo a preparar tus propias hamburguesas. Es muy fácil y están mas buenas y son más saludables.

Cualquier duda no dejes de preguntarme.

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Te va a encantar esta crema está buenísima.

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27 October 2022
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