Tarta de queso rápida y ligera con Thermomix®

#Postres y dulces 10 marzo 2019

Tarta tarta de queso te va a gustar mucho por lo fácil que es de preparar y lo ligera que resulta. Yo la he preparado con queso fresco batido 0% pero puedes hacerla también con philadelphia o mascarpone y resultará mas cremosa y m ta ligera pero igualmente deliciosa. Al llevar huevos solamente tienes que mezclar los ingredientes y hornearla. Hay otras tartas de queso que no necesitan horno y son muy parecidas.



Ingredientes:



  • 175 g de galletas Maria (Digestive o las que te gusten)

  • 75 g de mantequilla

  • 1 tarrina de queso fresco batido 0%

  • 3 huevos

  • 75 g de azúcar (stevia, panela, azúcar moreno, edulcorantes...)

  • 1 tarro de mermelada light de fresa o frambuesa


Preparación:



  1. Introduce en el vaso las galletas y tritura 20 seg. del 10.

  2. Añade la mantequilla y mezcla 10 seg.en vel. 6.

  3. Vierte esta mezcla en un molde y aplana bien con una cuchara o con los dedos.

  4. Sin lavar el vaso añade el queso fresco batido, los 3 huevos y el azúcar y mezcla unos 20 seg. en vel 4.

  5. Introduce el molde en el horno precalentado a 180º arriba y abajo y hornea unos 35 minutos o hasta que al pinchar con un palillo este salga seco.


Tarta de queso alemana