El Brunch está de moda

#Noticias Blog 15 febrero 2018


El "brunch" está de moda.


Un brunch se suele tomar los domingos, a caballo entre el desayuno tardío y la comida temprana.


Aunque su origen no está claro, lo cierto es que cada vez cuenta con mas seguidores. Su nombre procede de dos palabras inglesas, breakfast (desayuno) y lunch (comida), y expresa perfectamente el concepto, porque el brunch mezcla ambas.


Por ello encontramos zumos, frutas, café y bollería pero también huevos Benedictine y Roast beef, entre otros.


Pero, a diferencia de lo que pueda pensarse, no es un bufé. Lo suyo es servirlo entre las 11 y las 13,30 h.


En él cabe casi todo, sólo es cuestión de imaginación y de adaptarlo a nuestro gusto.