Aliño de yogur con Thermomix®

#Salsas y guarniciones 22 mayo 2018



En casa nos gustan mucho las ensaladas y este aliño ademas de utilizarlo en ensaladas verdes y ensaladas, a las que les pongo por ejemplo manzana y piña, también la utilizo para preparar el falso kebab o wraps y también para poner sobre patatas tipo fritas, que las hago primero al vapor y después las horneo con un poco de aceite para que parezcan fritas.


Ingredientes:



  • 200 g de yogur natural, que incluso puede ser desnatado

  • 10 g de mostaza o 2 cucharaditas , si es posible mostaza dulce

  • 50 g de aceite de girasol

  • 25 g de zumo de limón o 1 cucharadita y media

  • 10 g de miel o 1 cucharadita y media

  • 50 g de zumo de manzana o piña o si no tenéis agua

  • 1 pellizco de sal y de pimienta negra



Preparación:



  1. Ponemos todos los ingredientes dentro del Thermomix® y lo programamos 10 seg vel 5.


  2. Lo conservamos en un frasco de cristal en el frigoíifico.

  3. Tiene una duración de varias semanas.