Pastel de naranja en Thermomix®

#Dietas especiales 27 mayo 2019

Cómo preparar un pastel de naranja en Thermomix® .Este fin de semana vamos a pecar y darnos un merecido capricho.Un capricho con mucho sabor a naranja y sin gluten.


Pastel de naranja está preparado con almendra molida y harina sin gluten,por lo que es totalmente apto para las personas celiacas. 



Las naranjas se añaden enteras,pero primero se les da un hervor.Se pueden preparar con antelación,así no tenemos que esperar a que se enfríen. 


Cómo lo que queremos es sacar el máximo partido a nuestra Thermomix® y así también ahorrarnos en lo posible,se puede hacer la harina de almendra triturando las almendra durante 15 segundos a  velocidad progresiva 5-10.


Podéis hacer una cantidad de 200 gramos.La cantidad que nos sobre se guarda en un tarro hermético.



Nos va hacer falta...


Ingredientes


4 huevos 


450 gr aprox. de naranja (4 medianas) 


100 gr de almendra molida 


100 gr de harina de arroz 


30 gr de harina maíz 


200 gr de azúcar 


Medio sobre (8 gr.) de levadura tipo Royal  


Azúcar glas para espolvorear 


Preparación 


Precalentar el horno a 180º. 


Hervir con antelación las naranja en una olla cubiertas con agua.En olla express unos 20 minutos.Dependerá del tipo de olla. 


Dejar enfriar completamente. 


Cortar las naranjas por la mitad y quitar los huesos. 


Colocar en el vaso las naranjas,el azúcar y programar 1 min / vel 10. 


Añadir los huevos y batir 5 seg / vel 6. 


Agregar la harina de almendra,la harina de arroz,la harina de maíz y la levadura.Mezclar 15 seg / vel 4. 


Forrar un molde con papel de hornear,verter la mezcla y repartir bien. 


Hornear a 180º durante 30 o 35 minutos más o menos dependerá de cada horno. 


Una vez horneado,sacar y dejar enfriar,después espolvorear con azúcar glass.


Nota ; Si van a comer personas que sean celiacas se debe de tener total precaución con los utensilios y qué los ingredientes no contengan gluten.


Si estás interesada en ver de primera mano el nuevo Thermomix® puedes asistir a los talleres que estamos impartiendo. Sólo tienes que ponerte en contacto conmigo para que pueda reservar tu plaza.¡Te espero !


Dejame tus datos y me pondré en contacto contigo.Te informare sin compromiso o quedamos para una demostración.    


¿A qué esperas?                            


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