Mermelada de melocotón sin azúcar en Thermomix®

#Dietas especiales 07 octubre 2018

Hoy os enseñamos cómo preparar mermelada sin azúcar en Thermomix® .Después de probar la mermelada casera ya no volverás a comprar más una mermelada comercial.


Con nuestra Thermomix® TM5 resulta tan sencillo y cuesta tan poco trabajo preparar mermelada casera que el único problema será decidir qué fruta hacer. 



Se puede preparar la mermelada con o sin azúcar el procedimiento es el mismo sólo que hay que sustituir el azúcar por edulcorante.


Unos de los edulcorantes que mejor resultado dan en dulces y postres es el azúcar abedul (xilitol).Apto para diabéticos y con un 40 % menos calorías que el azúcar común. 


Ingredientes 


400 gr de melocotón  


Media manzana 


200 gr de xilitol 


Corteza de limón (opcional) 


Preparación 


Pelamos los melocotones y cortamos en trozos.Hacemos los mismo con la manzana. 


Ponemos la fruta y la corteza de limón (sin nada de la parte blanca) en el vaso.Programamos 15 segundos, velocidad 5. Con la espátula bajamos los resto de fruta. 


Añadimos el xilitol y programamos 40 min/ vel 1/ 100º.Colocamos el cestillo para que evapore y no salpique. 


Programar 8 min/vel 1/ Varoma para que quede más consistente. 


Dejar enfriar y guardar en tarros. 


¿Os gustan las mermeladas caseras ? ¿Cúal es vuestra mermelada preferida ?


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Thermomix® completa con todos sus accesorios. 


Cook-key 


Libro “cocina fácil y saludable” 


Libro “Oriente” impreso y código de descarga para tenerlo en digital. 


Segundo vaso completo. 


Bolsa de transporte. 


4 cuencos y palillos. 


Platos de pizarra. 


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Merche.