Ensalada de col con yogur en Thermomix®

#Dietas especiales 25 mayo 2019

Cómo preparar una ensalada de col con yogur en Thermomix® . Aunque el tiempo no acaba de decidirse,un día con buenas temperaturas y al otro despertamos con lluvia. Pues para esos días de calor os traemos una refrescante ensalada de col con yogur.



Una ensalada sencilla, refrescante y ligera para cuidar nuestra dieta. En esta ensalada hemos sustituido la mayonesa por yogur. Para que no quede una ensalada insípida le vamos aderezar con hierbas y especias de manera que no vamos a echar de menos la mayonesa.



Ingredientes


2 zanahorias grandes 


300 gr de col 


2 yogures naturales (light) 


Sal 


Pimienta 


Comino en polvo 


Tabasco (opcional) 


Preparación 


Poner en el vaso las zanahoria peladas y cortadas en trozo más o menos iguales. Programar 5 seg / vel 5. Sacar y guardar en un bol. 


Cortar la col en trozos y colocar en el vaso 3 seg / vel 4.Sacar y dejar en el bol. 


Sin lavar el vaso poner el yogur,una pizca de sal,de pimienta,comino y unas gotas de tabasco.Mezclar 3 seg / vel 2. 


Volcar la zanahoria y la col en el vaso y mezclar 5 seg / vel 3 / giro a la izquierda. 


Colocar en una ensaladera o en cuencos y servir. 


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