Cómo preparar huevos rellenos en Thermomix®

#Huevos y quesos 27 diciembre 2018

Cómo preparar huevos rellenos con Thermomix® .Para ir despidiendo el año por proponemos un aperitivo muy fácil  y económico.Huevos rellenos de paté de atún.



Para el atún necesitaremos atún en conserva y palitos de cangrejo con un poco de mayonesa.Con estos tres ingredientes tendremos un sabroso paté para rellenar los huevos en esta ocasión,pero le podemos dar muchas sugerencias



Nos va hacer falta...


Ingredientes para el paté 


2 latas de atún en aceite (escurrido) 


8 palitos de cangrejo 


1 cucharada grande de mayonesa 


Preparación del paté de atún 


Poner en el vaso los palitos de cangrejo.Programar 3 seg / vel 4. 


Añadir el atún y la mayonesa.Volver a programar 15 seg/ vel 3. 


Si os gusta que quede más blando añadir un poco más de mayonesa.


Sacar y reservar. 


Ingredientes para los huevos rellenos 


6 huevos cocidos 


Lechuga 


Mayonesa 


Paté de atún 


Preparación  


Cortamos los huevos por la mitad.Quitamos la yema y reservamos. 


Con una cucharadita rellenamos cada mitad de huevo con el paté de atún.Cubrimos con mayonesa y espolvoreamos con la yema rallada. 


Servimos en una bandeja con lechuga troceada. 


Nota: Se pueden preparar con antelación y guardar en un taper o envueltos con flim transparente.


En el momento de servir cortar la lechuga y sacar.


Se puede dar un toque picante añadiendo unas gotitas de tabasco o también le podemos añadir hierbas provenzales.


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Merche.