Hoy vamos a preparar unos de los bizcochos más delicioso que he probado.Bizcocho de naranja.

Un bizcocho tierno,húmedo y con un increíble aroma a naranja.

La receta la podemos encontrar en el libro 'Cocina fácil y saludable'.También podemos seguir la receta guiada en Thermomix® TM5,dónde nos indicara todos los ingredientes y pasos a seguir.

Ingredientes

100 gr. de aceite de girasol

250 gr. de harina de repostería 

250 gr. de azúcar ( y algo más para espolvorear el bizcocho) 

1 naranja de zumo mediana ( sin pelar cortada a cuartos) 

3 huevos

1 yogur natural 

1 sobre levadura química en polvo 

1 pellizco de sal

Preparación

Precalentar el horno a 180º

Engrasar un molde con aceite y espolvorear ligeramente con harina o forrar con papel de hornear.Reservar.

Poner en el vaso el azúcar, la naranja y los huevos. Triturar  3 min /37º/ vel 5.

Añadir el aceite de girasol,el yogur y mezclar 5 seg / vel 4. 

Incorporar la harina,la levadura y la sal. Mezclar 15’ seg / vel 3. 

Verter la mezcla en el molde preparado y espolvorar con azúcar.

Hornear durante 35-45 ‘ aproximadamente.

Sacar y dejar enfriar dentro del molde unos 10 min.Después desmoldar  y deje enfriar sobre una rejilla.

¿Os gustan los bizcochos?¿Te gustaría ver como se prepara de rápido en Thermomix® TM5? Sólo tienes que ponerte en contacto conmigo para hacer una DEMO.

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Merche.