Bebida de avena en Thermomix®

#Dietas especiales 25 febrero 2019

Cómo preparar bebida de avena en Thermomix® .Empezamos las semana con una receta saludable, ligera y apta para las dietas veganas. A la vez, si no añadimos azúcar o miel sería apta también para dietas de adelgazamiento.



Preparar bebida vegetal en Thermomix® no es nada complicado si seguimos los siguientes pasos.Con la satisfacción de poder reparar nuestra propia bebida de vegetal.


Tenemos que tener a mano el cestillo y un paño de algodón para filtrar la bebida,son los únicos utensilios que nos van hacer falta. 



Con la pulpa obtenida se pueden preparar otras recetas. Estar atentos a las próximas recetas, porque os vais a sorprender.


Nos va hacer falta


Ingredientes para remojar 


500 gr de agua mineral 


150 gr de de copos de avena 


Ingredientes para la bebida de avena 


1500 gr de agua mineral 


1 cucharada de aceite virgen de girasol 


1 pizca de sal  


2 cucharadas de azúcar o edulcorante (opcional) 


Aroma de vainilla (opcional) 


Preparación 


Poner en un bol el agua y los copos de avena y dejar a remojo durante 2 horas. 


Pone el agua a calentar 10 min / 60º / vel cuchara. 


Cuando termine añadir la avena escurrida,el azúcar,el aceite,el aroma y la pizca de sal. Programar 1 min / vel 6. 


Filtrar la bebida a través de un paño fino de algodón y apretando bien para separar la pulpa del líquido. 


Servir o guardar en una botella en la nevera. 


Nota : Es fundamental utilizar agua mineral. Se puede añadir azúcar, edulcorante a gusto o no añadir nada. Se puede aromatizar con canela,cardomomo,piel de cítricos.


Es necesario remojar la avena antes de su preparación. La hidrtación facilita la trituración y mejora la textura final. 


Se conserva un máximo de 48 horas en la nevera, si veis que hay mucha cantidad hacer la mitad siguiendo los mismos pasos y tiempos. 


Antes de utilizar agitar muy bien.


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