Espaguetis carbonara

#Pastas y arroces 09 abril 2020

Hola  amig@s!!  Hoy os voy a dejar una receta muy fácil y simple q seguro que les encanta a todos en casa pero sobretodo a los niños por su sabor y textura ya que quedan súper jugosos.Que aún no lo habéis probado??? Pues no lo pienses más coge tu Thermomix® y prepáralos! 


INGREDIENTES;


- 1 cebolla


- 3-4 cortadas de bacon troceadas


- 30 gramos aceite 


-40-50 gramos de queso gorgonzola (si os gusta el queso)


- 200 gramos de macarrones


- 400 gramos de agua


- 150 gramos de nata.


PREPARACION:


Si tienes tu tm6 inicia la receta de dorar cebolla y cuando acabe añade los trozos de bacon y gorgonzola y darle  1 minuto a 120º velocidad cuchara.


Para los que tenéis otro modelo de Thermomix® poner la cebolla en cuartos con los 30gramos de aceite y trocear a velocidad 4  durante 5segundos. Programar el vaso 120º  10minutos velocidad cuchara  añadir el bacon y darle un minuto más.


Añade el agua , un pellizco de sal y pimienta  y la nata, pon la tapa y por el bocal pon los espaguetis y programa 15 minutos 100° giro inverso velocidad cuchara y poco a poco irán introduciéndose dentro del vaso.El tiempo de cocción dependerá de la pasta que gastes , yo por ejemplo utilizo una italiana que le cuesta más de cocer.


Una vez estén servir y poner por encima un poquito de orégano si os gusta y queso parmesano.