Os doy la bienvenida a esta sección en la que os enseñaré todas las funciones de la Thermomix® y todo lo que podéis hacer con ella.
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ARROZ CON GALERAS
23 marzo 2016
Ingredientes
6 galeras
70g de aceite de oliva
50g de tomate pelado
50g de pimiento rojo
50g de cebolla
1 diente de ajo
1 cucharadita de pimentón
250g de mejillones
sal
200g de arroz
1000g de agua
Preparación
Ponga 70g de aceite y programe 5min. varoma vel 1.
Añada las galeras y programe 5 min. 120ºC, giro inverso vel. Cuchara
Sacamos y reservamos las galeras.
Añade el tomate, el pimiento rojo, la cebolla y el ajo. Programe 5 seg vel 5.
Programe 7 min. 120ºC vel 1.
En el último minuto añada una cucharadita de pimentón.
Añada el agua y programe 10min. varoma vel 1.
Coloque en el recipiente varoma los mejillones tape y reserve.
Añada el arroz y las galeras reservadas tape y coloque el recipiente varoma, programe 15 min varoma giro inverso vel. Cuchara 2
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