Legumbres y platos de cuchara

POTAJE DE VIGILIA

#Legumbres y platos de cuchara 19 abril 2019

POTAJE DE VIGILIA

Por María Blasco Ruiz | Valencia

Siguiendo con la tradición de Semana  Santa, aquí el potaje mas típico de ella, el Potaje de Vigilia. Es el más habitual que ha legado hasta nuestros días es el clásico, hecho básicamente, de garbanzos y bacalao.INGREDIENTES:200 gr cebollas cort...

#Legumbres y platos de cuchara 19 abril 2019

POTAJE DE CUARESMA CON LANGOSTINOS EN TM6

Por María Blasco Ruiz | Valencia

Es el típico potaje de la tradición del periodo de Cuaresma y Semana Santa. La tradición católica prohibía la carne y el bacalao resultó ser la mejor opción.Hoy os traigo un potaje de Cuaresma más completito y sabroso. Os animo a hacerlo también el r...

POTAJE DE CUARESMA CON LANGOSTINOS EN TM6
PATATAS A LA RIOJANA CON REVOLLONES EN Thermomix®

#Legumbres y platos de cuchara 12 febrero 2019

PATATAS A LA RIOJANA CON REVOLLONES EN Thermomix®

Por María Blasco Ruiz | Valencia

Y con el frío llegaron los guisos. En esta ocasión unas patatas a la riojana con revollones. Delicioso.Ingredientes- Para 4-6 personas:1000 gr patatas (chascadas en trozos no muy pequeños)3 chorizos100 gr de panceta ibérico curada1 cebolla1 pimiento...

#Legumbres y platos de cuchara 05 febrero 2019

GUISO DE PATATAS CON ALCACHOFAS Y CHORIZO EN Thermomix®

Por María Blasco Ruiz | Valencia

La patata ha sido y es el alimento mas socorrido en casi cualquier cocina. Yo tengo predilección por las patatas de Adra (Almería) Por marzo-abril empieza la recolecta de patatas en Adra y alrededores y si coincide que voy por semana santa, siempre m...

GUISO DE PATATAS CON ALCACHOFAS Y CHORIZO EN Thermomix®