SEPIA AL AJILLO Thermomix®

#Pescados y mariscos 02 abril 2019

Empezamos el mes de abril con uno de mis platos favoritos. Sepia al ajillo, a parte de estar buenísima es rápida de hacer, tan solo 15 minutos. Además tiene muy pocas calorías.


Ingredientes:



  • 4-5 dientes de ajo.

  • Unas ramitas de perejil.

  • 50 grs. de aceite de oliva.

  • 1 Kg de sepia fresca troceada.

  • Sal.


Preparación:



  1. Ponemos en el vaso los ajos y el perejil 5 seg. vel. 5.

  2. Bajamos los restos de las paredes con una espátula. Añadimos el aceite y sofreímos 5 min.120º vel.1.

  3. Añadimos la sepia y la sal y sofreímos 15 min. 120º giro inverso, vel. cuchara. Servir inmediatamente.