HELADO DE YOGURT

#Postres y dulces 07 septiembre 2012

HELADO DE YOGURTIngredientes:6 yogures blancos.300 grs. de azúcar.400 grs. de nata.Preparación:Hacer el azúcar glas a vel. 10 añadir los yogures, mezclar a vel. 5-6incorporar la nata y batir unos segundos a vel. 5.Volcar en un recipiente y guardarlo en el congelador. Cuando esté biencongelado, lo sacamos y lo mantecamos a vel. 8; nos podemos ayudarcon la espátula. Si no lo vamos a consumir enseguida lo volvemos ameter al congelador hasta el momento de servir.También podemos utilizar yogures tipo griegos, saldrá un helado mucho más cremoso pero también con más calorías.